МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво з пророцтвами

Печиво з пророцтвами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт дуже незвичайного печива. Це печиво з пророцтвами. По суті, це звичайнісіньке хрустке печиво, всередині якого знаходяться тоненькі смужки паперу з написаними пророцтвами. Здавалося б нічого складного. Однак, таке просте частування перетворить чаювання з друзями на справжнє свято, яке запам'ятається всім надовго.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 130 гр.

Цукор 100 гр.

Крохмаль 1,5 ч. ложки

Білок 2 шт.

Ванільний цукор 1 ч. ложка

Сіль 0,5 ч. ложки

Рослинна олія 3 ст. ложки

Вода 3 ч. ложки

Харчовий барвник За бажанням

Приготування

Печиво з пророцтвами - Крок 1 1
Печиво з пророцтвами - Крок 2 2
Печиво з пророцтвами - Крок 3 3
1

Приготування тіста ми почнемо з того, що змішаємо всі сухі інгредієнти. Борошно і крохмаль просіюємо через сито в глибоку зручну миску. У цю ж миску додаємо сіль, цукор та ванільний цукор.

2

Відокремлюємо білки від жовтків.

3

За допомогою міксера збиваємо білки в густу піну.

Печиво з пророцтвами - Крок 4 4
Печиво з пророцтвами - Крок 5 5
Печиво з пророцтвами - Крок 6 6
4

Як тільки-но білки будуть збиті в піну, додаємо до них три чайні ложки питної води кімнатної температури.

5

Додаємо до білків рослинну олію. Використовуйте тільки рафіновану олію, тому що нерафінована додасть вашому печиву різкого і неприємного запаху.

6

Вмикааємо міксер і починаємо збивати наше тісто. Поступово маленькими порціями вводимо в тісто борошно. Кожну нову порцію борошна вводимо в тісто тільки після того, як попередня рівномірно розподілитися по всій масі.

Печиво з пророцтвами - Крок 7 7
Печиво з пророцтвами - Крок 8 8
Печиво з пророцтвами - Крок 9 9
7

У нас має вийти досить рідке тісто, що нагадує за консистенцією тісто для вафель.

8

Деко застилаємо пергаментним папером. На пергамент або силіконовий килимок за допомогою чайної ложки наносимо трохи тіста і розмазуємо його у вигляді акуратного рівного кола.

9

Печиво випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 8 хвилин.

Печиво з пророцтвами - Крок 10 10
Печиво з пророцтвами - Крок 11 11
Смачного!
10

Готове печиво знімаємо з пергаментного паперу. Кладемо на нього згорнуту паперову смужку з пророцтвом. Складаємо печиво навпіл і згинаємо за допомогою чашки або склянки. Працювати з печивом потрібно дуже швидко. Печиво згинається тільки поки воно гаряче. Як тільки печиво охолоне, воно стане твердим і ви вже не зможете його загорнути так, як вам того хочеться.

11

Готове печиво подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати