Випічка та десертиСирники

Сирники на дріжджах

2
40
Наталя Машика
Наталя Машика
Наталя МашикаВсі рецепти повара
Сирники на дріжджах

Чи знаєте ви, що сирники бувають не тільки з яйцями або без, з манкою або борошном, а й із дріжджами. Як це не дивно, але є рецепт сирників із використанням сухих дріжджів. Саме з таким рецептом ми й пропонуємо вам сьогодні познайомитися. Готувати ці сирники не складніше, ніж сирники за класичним рецептом, так що ви обов'язково впораєтеся.

Інгредієнти

Сир250 г
Цукор3 ст. ложки
Сіль0,3 ч. ложки
Молоко100 мл
Сухі дріжджі1 ч. ложка
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно300 г
Вершкове масло50 г
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

У відерце для хлібопічки наливаємо 100 мл молока. Додаємо до молока розтоплене вершкове масло.

cook step
2

Додаємо в чашу хлібопічки два сирих курячих яйця.

cook step
3

Додаємо до всіх інгредієнтів сир та дрібку солі.

cook step
4

Висипаємо у відерце хлібопічки цукор та пшеничне борошно.

cook step
5

Додаємо до тіста чайну ложку сухих дріжджів. Ставимо відерце в хлібопічку, вмикаємо режим "тісто" і натискаємо кнопку "старт". Тісто підходитиме в хлібопічці півтори години.

cook step
6

Через півтори години присипаємо стіл борошном і викладаємо на нього готове тісто.

cook step
7

Розкатуємо сирне тісто в пласт товщиною 2-3 сантиметри. За допомогою склянки чи інших підручних засобів вирізаємо з тіста круглі заготовки.

cook step
8

Сирники смажимо на розігрітій сковороді у великій кількості олії. Сирники смажимо по 3-4 хвилини з кожного боку до появи рум'яної скоринки.

cook step
9

Готові сирники посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти