МоваЯзык
Главная Блоги

Белый хлеб в духовке

Белый хлеб в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Хлеб
Поделиться

Наши предки с любовью и теплотой выпекали хлеб в печи. Аромат стоял на весь дом, созывая всех за стол. И в наше время можно приготовить такой же вкусный хлеб, только в духовке: с хрустящей корочкой, но мягким и нежным мякишем внутри. По этому рецепту получается очень вкусный и ароматный белый хлеб.

Видео

Ингредиенты

Вода 0,5 л.

Соль 2 ч.л.

Сахар 4 ч.л.

Приготовление

Белый хлеб в духовке - Шаг 1 1
Белый хлеб в духовке - Шаг 2 2
Белый хлеб в духовке - Шаг 3 3
1

500 мл воды смешиваем с 2 ч.л. соли и 4 ч.л. сахара.

2

Теперь добавляем 1 ч.л. быстродействующих дрожжей.

3

Затем вливаем 3 ст.л. растительного масла.

Белый хлеб в духовке - Шаг 4 4
Белый хлеб в духовке - Шаг 5 5
Белый хлеб в духовке - Шаг 6 6
4

Постоянно помешивая, добавляем пшеничную муку.

5

Когда тесто станет плотным, переносим его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

6

Теперь подготовим форму для выпекания хлеба. Для этого дно для разъемной формы сделаем из фольги и смажем растительным маслом, всю конструкцию переносим на противень. В форму кладем тесто, накрываем чистым полотенцем и даем подняться (1-1,5 часа).

Белый хлеб в духовке - Шаг 7 7
Белый хлеб в духовке - Шаг 8 8
Белый хлеб в духовке - Шаг 9 9
7

Форму с тестом отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.

8

Готовность хлеба проверяем зубочисткой.

9

Из данного количества ингредиентов получается хлеб с весом 1 кг. 330 г. Готовьте на здоровье вместе с нами!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить