Белый хлеб в духовке
Наши предки с любовью и теплотой выпекали хлеб в печи. Аромат стоял на весь дом, созывая всех за стол. И в наше время можно приготовить такой же вкусный хлеб, только в духовке: с хрустящей корочкой, но мягким и нежным мякишем внутри. По этому рецепту получается очень вкусный и ароматный белый хлеб.
Видео
Ингредиенты
Вода 0,5 л
Соль 2 ч. л.
Сахар 4 ч. л.
Приготовление
1
2
3
500 мл воды смешиваем с 2 ч. л. соли и 4 ч. л. сахара.
Теперь добавляем 1 ч. л. быстродействующих дрожжей.
Затем вливаем 3 ст. л. растительного масла.
4
5
6
Постоянно помешивая, добавляем пшеничную муку.
Когда тесто станет плотным, переносим его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Теперь подготовим форму для выпекания хлеба. Для этого дно для разъемной формы сделаем из фольги и смажем растительным маслом, всю конструкцию переносим на противень. В форму кладем тесто, накрываем чистым полотенцем и даем подняться (1-1,5 часа).
7
8
9
Форму с тестом отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.
Готовность хлеба проверяем зубочисткой.
Из данного количества ингредиентов получается хлеб с весом 1 кг. 330 г. Готовьте на здоровье вместе с нами!
Похожие рецепты
