Белый хлеб в духовке

Наши предки с любовью и теплотой выпекали хлеб в печи. Аромат стоял на весь дом, созывая всех за стол. И в наше время можно приготовить такой же вкусный хлеб, только в духовке: с хрустящей корочкой, но мягким и нежным мякишем внутри. По этому рецепту получается очень вкусный и ароматный белый хлеб.

Ингредиенты

Вода0,5 л
Соль2 ч. л.
Сахар4 ч. л.
Сухие дрожжи1 ч. л.
Растительное масло3 ст. л.
Пшеничная мука800 г

Приготовление

cook step
1

500 мл воды смешиваем с 2 ч. л. соли и 4 ч. л. сахара.

cook step
2

Теперь добавляем 1 ч. л. быстродействующих дрожжей.

cook step
3

Затем вливаем 3 ст. л. растительного масла.

cook step
4

Постоянно помешивая, добавляем пшеничную муку.

cook step
5

Когда тесто станет плотным, переносим его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

cook step
6

Теперь подготовим форму для выпекания хлеба. Для этого дно для разъемной формы сделаем из фольги и смажем растительным маслом, всю конструкцию переносим на противень. В форму кладем тесто, накрываем чистым полотенцем и даем подняться (1-1,5 часа).

cook step
7

Форму с тестом отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.

cook step
8

Готовность хлеба проверяем зубочисткой.

cook step
9

Из данного количества ингредиентов получается хлеб с весом 1 кг. 330 г. Готовьте на здоровье вместе с нами!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты