Выпечка и десертыПеченье

Печенье "Дамские пальчики"

2
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Печенье ''Дамские пальчики''

Если вы любите нежную ароматную домашнюю выпечку, этот рецепт — это именно то, вам нужно. Мы хотим предложить вам рецепт печенья "Дамские пальчики". Уникальность этого рецепта в том, что вам потребуется очень мало ингредиентов, но самое главное — мы не будем использовать масло. Однако, даже без масла печенье получается нежным, мягким и вкусным.

Ингредиенты

Белок2 шт.
Яичные желтки2 шт.
Сахар60 гр.
Пшеничная мука50 гр.
Сахарная пудраПо вкусу

Приготовление

cook step
1

В глубокую посуду вбиваем два яичных белка и при помощи миксера взбиваем их до появления устойчивой пены.

cook step
2

Всыпаем к белкам сахар и продолжаем взбивать до появления устойчивых пиков.

cook step
3

Добавляем в миску к белкам два желтка и осторожно перемешиваем их при помощи лопатки. Миксер в данном случае лучше не использовать.

cook step
4

В миску с основными ингредиентами просеиваем муку и осторожно перемешиваем ее с белками и желтками.

cook step
5

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, застеленной пергаментной бумагой, продолговатые печенья.

cook step
6

Присыпаем печенье сахарной пудрой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Мы будем выпекать печенье около 6 минут.

cook step
7

Готовое печенье еще раз посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты