МоваЯзык
Главная Блоги

Песочное печенье с шоколадом

Песочное печенье с шоколадом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Печенье
Поделиться

Очень популярным сейчас стало песочное печение с шоколадом. Его можно встретить,практически, везде. В кафе и на полках магазина вы сможете найти данную выпечку. Но не всегда есть возможность пойти и приобрести это печенье, или же вам попросту не нравится печение, которое вам пытаются продать. Тогда этот рецепт для вас. Всего за 25 минут вы сможете получить вкусное и нежное песочное печение прямо из духовки сделанное своими руками!

Видео

Ингредиенты

Шоколад 180-200 гр.

Сахар 150 гр.

Пшеничная мука 300 гр.

Масло сливочное 200 гр.

Яйца 2 шт.

Ванилин 1.5 гр.

Соль 1/2 ч.л.

Сода 1/2 ч.л.

Приготовление

Песочное печенье с шоколадом - Шаг 1 1
Песочное печенье с шоколадом - Шаг 2 2
Песочное печенье с шоколадом - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо в чашу добавить сливочное масло комнатной температуры, чтобы оно хорошо перемешивалось и не оставалось не измельченным. К маслу мы добавим сахар и все тщательно перемешаем. Можно воспользоваться кухонной машиной, чтобы не делать это вручную.

2

К перемешанному маслу с сахаром мы добавляем одно целое яйцо и один желток. Также, не забываем добавить соль, соду и пакетик ванилина. Снова все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

3

После этого нам необходимо всыпать муку. Это будет предпоследний ингредиент, который мы добавим. Теперь мы займемся шоколадом.

Песочное печенье с шоколадом - Шаг 4 4
Песочное печенье с шоколадом - Шаг 5 5
Песочное печенье с шоколадом - Шаг 6 6
4

С шоколадом у нас все просто. Нам достаточно 2 плитки шоколада измельчить в крошку любым способом, ножом или скалкой, как вам удобно. После чего отправляем шоколад в общую массу теста и замешиваем.

5

На противень, который мы уже застелили пергаментом, вкладываем скатанное в шарики тесто на приличном расстоянии друг от друга. Это мы делаем для того, чтобы при нагревании, когда тесто разомлеет и начнет растекаться, печенье не соединилось друг с другом.

6

Отправляем наше печение в духовку при 160 градусах на 20-25 минут. Подаем печение теплым, угощаем друзей и родных!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить