МоваЯзык
Главная Блоги

Песочное печенье на смальце

Песочное печенье на смальце - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 20
Раздел: Печенье
Поделиться

Не для кого не секрет ,что печенье это прекрасное блюдо для чаепития на всю семью! С помощью нашего несложного рецепта вы можете самостоятельно приготовить песочное печенье. Для этого нам понадобится стандартный набор продуктов, который есть, наверное, у многих в доме. Также, специфическим ингредиентом в нашем рецепте будет смалец. Смалец должен быть без запаха и резкого вкуса. Благодаря ему печение получится нежным и рассыпчатым!

Видео

Ингредиенты

Смалец 250 гр.

Сахар 1 стакан

Соль по вкусу

Ванильный сахар 1 ч.л.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 3 стакана

Разрыхлитель 2 ч.л.

Повидло 1-2 ст.л.

Приготовление

Песочное печенье на смальце - Шаг 1 1
Песочное печенье на смальце - Шаг 2 2
Песочное печенье на смальце - Шаг 3 3
1

В первую очередь, в чаше мы смешиваем смалец, сахар и соль. Также добавляем 1 ч.л. ванильного сахара, после чего все тщательно перемешиваем венчиком, стараясь размять сыпучие ингредиенты со смальцем.

2

После этого добавляем яйца, и также перемешиваем. Затем, постепенно просеиваем муку прямо в чашу и замешиваем тесто.

3

После того как мы замесили тесто, нам необходимо его раскатать с помощью скалки. Толщина теста, после того как мы его раскатаем, должна составлять около 3 мм.

Песочное печенье на смальце - Шаг 4 4
Песочное печенье на смальце - Шаг 5 5
Песочное печенье на смальце - Шаг 6 6
4

Вырезаем из листа теста наше печенье с помощью формы в виде звезд. Для того, чтобы у нас получилось красивое печение, нам понадобится, форма звезд 2 разных размеров: одна больше, одна меньше.

5

Часть вырезанного печения отправляем в духовку выпекаться 10-15 минут при 180 градусах.

6

Часть теста вырезаем с помощью формы поменьше, из уже готовых фигур звезд, и также отправляем в духовку.

Песочное печенье на смальце - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Теперь берем цельное печение звезды и вырезанное, кладем между ними густое повидло, и склеиваем друг с другом. Таким образом у нас получится вкусное и оригинальное печенье!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить