Выпечка и десертыПеченье

Песочное печенье на смальце

20
20
5
FoodObozВсе рецепты повара
Песочное печенье на смальце

Не для кого не секрет ,что печенье это прекрасное блюдо для чаепития на всю семью! С помощью нашего несложного рецепта вы можете самостоятельно приготовить песочное печенье. Для этого нам понадобится стандартный набор продуктов, который есть, наверное, у многих в доме. Также, специфическим ингредиентом в нашем рецепте будет смалец. Смалец должен быть без запаха и резкого вкуса. Благодаря ему печение получится нежным и рассыпчатым!

Ингредиенты

Смалец250 гр.
Сахар1 стакан
Сольпо вкусу
Ванильный сахар1 ч.л.
Яйца2 шт.
Пшеничная мука3 стакана
Разрыхлитель2 ч.л.
Повидло1-2 ст.л.

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, в чаше мы смешиваем смалец, сахар и соль. Также добавляем 1 ч.л. ванильного сахара, после чего все тщательно перемешиваем венчиком, стараясь размять сыпучие ингредиенты со смальцем.

cook step
2

После этого добавляем яйца, и также перемешиваем. Затем, постепенно просеиваем муку прямо в чашу и замешиваем тесто.

cook step
3

После того как мы замесили тесто, нам необходимо его раскатать с помощью скалки. Толщина теста, после того как мы его раскатаем, должна составлять около 3 мм.

cook step
4

Вырезаем из листа теста наше печенье с помощью формы в виде звезд. Для того, чтобы у нас получилось красивое печение, нам понадобится, форма звезд 2 разных размеров: одна больше, одна меньше.

cook step
5

Часть вырезанного печения отправляем в духовку выпекаться 10-15 минут при 180 градусах.

cook step
6

Часть теста вырезаем с помощью формы поменьше, из уже готовых фигур звезд, и также отправляем в духовку.

cook step
7

Теперь берем цельное печение звезды и вырезанное, кладем между ними густое повидло, и склеиваем друг с другом. Таким образом у нас получится вкусное и оригинальное печенье!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты