МоваЯзык
Главная Блоги

Печенье брауни

Печенье брауни - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Брауни
Поделиться

Сегодня мы приготовим невероятно вкусное шоколадное печенье с кусочками шоколада. По рецептуре и пропорциях это печенье готовится на основе теста для брауни, однако оно получается невероятно вкусным, а готовится невероятно быстро.

Будьте уверены, это печенье понравится каждому, кто его попробует. Кроме этого, попробовав его гости получат положительный заряд и хорошее настроение на весь день.

Видео

Ингредиенты

Черный шоколад 180 г.

Масло сливочное 40 г.

Пшеничная мука 50 г.

Шоколадные крошки 150 г.

Экстракт ванили 1 ч. л.

Растворимый кофе 1 ч. л.

Яйца 2 шт.

Сахар 110 г.

Приготовление

Печенье брауни - Шаг 1 1
Печенье брауни - Шаг 2 2
Печенье брауни - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нужно растопить 180 граммов шоколада 40 г сливочного масла на водяной бане или микроволновке. Вы делаете так, как вам удобно, однако в микроволновке этот процесс займет всего несколько секунд.

2

После этого в глубокую емкость выбиваем 2 яйца и всыпаем сюда 110 граммов сахара. Все хорошенько перетираем кухонным венчиком до легкой белой пенки.

3

Далее в полученную яичную массу отправляем растопленный шоколад.

Печенье брауни - Шаг 4 4
Печенье брауни - Шаг 5 5
Печенье брауни - Шаг 6 6
4

Теперь сюда всыпаем одну чайную ложечку растворимого кофе и добавляем столько же экстракта ванили. Все хорошенько перемешиваем. Кстати, благодаря ванили печенье будет невероятно ароматное, а кофе удивительно усилит вкус шоколада.

5

После этого в тесто всыпаем 50 граммов просеянной пшеничной муки, все вымешиваем до однородности.

6

На завершающем этапе приготовления теста добавляем в него шоколадные крошки или орехи или сухофрукты. Все хорошенько перемешиваем.

Печенье брауни - Шаг 7 7
Печенье брауни - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Противень для выпечки застилаем паргаментной бумагой. С помощью столовых ложек формирующее красивое круглое печенье. Важно, чтобы оно было расположено в нескольких сантиметрах друг от друга, поскольку во время выпечки оно немного «расплывется». Отправляем сформировано печенье выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течение 10-12 минут.

8

Через указанное время достаем печенье и подаем смаковать своим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить