Песочное печенье с творогом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Песочное печенье само по себе очень вкусная и ароматная выпечка, которая многим нравится. Такое печенье понравится даже самым искушенным любителям выпечки, так как это вкусное рассыпчатое тесто тяжело не полюбить. Более того, если вам тоже очень нравится песочное тесто, то вы можете без проблем приготовить его самостоятельно. Вам понадобится небольшое количество ингредиентов и немного свободного времени, и уже через пол часа вы сможете насладится этой выпечкой!

Ингредиенты

Пшеничная мука2 стакана

Разрыхлитель2 ч. л.

Сахар1/2 стакана

Маргарин сливочный150 гр.

Какао2 ст. л.

Творог250 гр.

Яйца2 шт.

Ванильный сахар1 ст. л.

Сметана2 ст. л.

Сгущенное молоко2 ст. л.

Манная крупа2-3 ст. л.

Апельсиновый джем1 стакан

Приготовление

В одной чаше мы смешиваем сахар, муку и разрыхлитель. Все перемешиваем, и можем переходить к следующему этапу.

После этого, мы можем добавить маргарин. Мы должны натереть его на терке, чтобы легче было сделать из теста крошку.

После того как мы добавили маргарин, мы перетираем тесто в крошку. Затем, делим тесто на две части. в одну часть добавляем какао порошок.

В отдельной чаше готовим еще один слой для нашего печенья. В творог мы добавляем манную крупу, ванильный сахар, 2 яйца, сметану и сгущенное молоко.

На дно формы, которую мы смазали маслом, выкладываем слой теста с какао, после чего можно ровным слоем выложить творожный слой.

На творожный слой мы выкладываем апельсиновый джем, и также распределяем его ровным слоем.

Поверх апельсинового джема мы должны выложить вторую часть теста, в которую мы не добавляли какао. Отправляем наше будущее печенье в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.