![Печенье на йогурте](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/8/05.png?size=636x424)
Если вы любите печь и ищете интересные необычные рецепты, это печенье — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить печенье на йогурте. Уникальность этого рецепта в том, что вы можете использовать любой йогурт и в зависимости от этого каждый раз будете добавлять в печенье что-то свое. Кроме того, вы можете использовать как домашний, так и купленный в магазине йогурт. Если же вы предварительно добавите в йогурт ягоды, вы получите совершенно новый, необычный вкус печенья.
Ингредиенты
Пшеничная мука270 гр. |
Разрыхлитель5 гр. |
Мак20 гр. |
Яйца1 шт. |
Растительное масло50 мл. |
Йогурт100 мл. |
Мёд1 ч. ложка |
Сахарная пудра80 гр. |
Ванильный сахар1 ч. ложка |
Ромовая эссенция 4-5 капель |
Цедра лимона1-2 ч. ложки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/141.png)
В миску просеиваем муку. Добавляем к муке мак и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/241.png)
В другую миску вбиваем яйца и добавляем к ним все ингредиенты строго по списку, за исключением муки и разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/341.png)
Должно получиться достаточно жидкое тесто, напоминающее по консистенции тесто для блинов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/441.png)
В миску с тестом добавляем муку с маком и разрыхлителем. Еще раз все хорошо вымешиваем. Должно получиться достаточно пластичное тесто, которое будет липнуть к рукам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/541.png)
Готовое тесто оставляем на 20 минут при комнатной температуре, чтобы оно "отдохнуло".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/641.png)
Смазываем руки растительным маслом и скатываем из теста небольшие шарики. Выкладываем эти шарики на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/731.png)
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/82.png)
Готовое печенье выкладываем на решетку. Когда печенье остынет, подаем его к столу. Перед подачей печенье можно посыпать сахарной пудрой.