Печенье на йогурте
Если вы любите печь и ищете интересные необычные рецепты, это печенье — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить печенье на йогурте. Уникальность этого рецепта в том, что вы можете использовать любой йогурт и в зависимости от этого каждый раз будете добавлять в печенье что-то свое. Кроме того, вы можете использовать как домашний, так и купленный в магазине йогурт. Если же вы предварительно добавите в йогурт ягоды, вы получите совершенно новый, необычный вкус печенья.
Видео
Ингредиенты
Пшеничная мука 270 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Мак 20 гр.
Яйца 1 шт.
Растительное масло 50 мл.
Йогурт 100 мл.
Мёд 1 ч. ложка
Сахарная пудра 80 гр.
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Ромовая эссенция 4-5 капель
Цедра лимона 1-2 ч. ложки
Приготовление
1
2
3
В миску просеиваем муку. Добавляем к муке мак и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
В другую миску вбиваем яйца и добавляем к ним все ингредиенты строго по списку, за исключением муки и разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
Должно получиться достаточно жидкое тесто, напоминающее по консистенции тесто для блинов.
4
5
6
В миску с тестом добавляем муку с маком и разрыхлителем. Еще раз все хорошо вымешиваем. Должно получиться достаточно пластичное тесто, которое будет липнуть к рукам.
Готовое тесто оставляем на 20 минут при комнатной температуре, чтобы оно "отдохнуло".
Смазываем руки растительным маслом и скатываем из теста небольшие шарики. Выкладываем эти шарики на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
7
8
Приятногоаппетита!
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
Готовое печенье выкладываем на решетку. Когда печенье остынет, подаем его к столу. Перед подачей печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
