Выпечка и десертыПеченье

Печенье на растительном масле

5
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Печенье на растительном масле

Для любителей домашней выпечки мы приготовили очень интересный рецепт. Сегодня мы предлагаем вам испечь печенье на растительном масле. По сути, это достаточно бюджетный вариант домашнего печенья для которого вам не понадобятся дорогие ингредиенты. Кроме того, мы будем добавлять в тесто молоко, за счет чего печенье получится мягким, а цедра лимона сделает наше печенье очень ароматным. Итак, начнем.

Ингредиенты

Пшеничная мука250 гр.
Крахмал50 гр.
Разрыхлитель10 гр.
Сахар130 гр.
Ванильный сахар1,5 ч. ложки
Соль0,5 ч. ложки
Яйца1 шт.
Растительное масло60 мл.
Молоко50 мл.
Цедра лимона1 ч. ложка

Приготовление

cook step
1

Просеиваем муку и смешиваем ее с крахмалом и разрыхлителем.

cook step
2

В другую миску насыпаем сахар, ванильный сахар и соль.

cook step
3

В миску к сахару добавляем одно сырое яйцо и растительное масло. Если у вас очень мелкие яйца, можете взять два яйца. Что касается масла, то для печенья нужно использовать только рафинированное масло так оно не имеет запаха.

cook step
4

В миску к яйцу и сахару добавляем молоко и цедру лимона.

cook step
5

Перемешиваем нашу яично-масляную смесь и постепенно вводим в нее муку.

cook step
6

Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет достаточно пластичным и не перестанет липнуть к рукам.

cook step
7

Делим тесто на четыре одинаковые части.

cook step
8

Каждую часть теста скатываем в тонкую колбаску и нарезаем ее на кусочки по 5-7 сантиметров.

cook step
9

Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Обратите внимание на то, что каждое печенье мы предварительно посыпаем сахаром.

cook step
10

Отправляем наше печенье в духовку, где будем выпекать его при 180 градусах около 20 минут.

cook step
11

Как только печенье подрумянится, достаем его из духовки и выкладываем на решетку. Остывшее печенье подаем к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты