Выпечка и десертыРулет

Рулет с вареньем

3
средне
60
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
Татьяна КозюкВсе рецепты повара
Рулет с вареньем

Если вдруг захотелось домашней выпечки, не задумываясь, готовьте рулет с вареньем. Аппетитный и нежный, воздушный и мягкий – это все о рулете из бисквитного теста с начинкой. Утреннее чаепитие с кусочком свежего и ароматного рулета зарядит на весь день бодрым и приподнятым настроением.

Ингредиенты

Яйца5 шт
Пшеничная мука1/2 стакана
Сахар1/2 стакана
Ванильный сахар1 пакетик
Варенье300 мл
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Первое, что мы делаем, это отделяем белки от желтков в разные емкости.

cook step
2

Белки взбиваем сначала на низких оборотах, добавляем туда щепотку соли, постепенно увеличиваем мощность, продолжаем взбивать до крепкой пены.

cook step
3

Теперь желтки. Их миксером взбиваем добела, добавляем сахар, после чего постепенно всыпаем муку.

cook step
4

Далее в желтки аккуратно добавляем белки небольшими порциями, не спеша, хорошо перемешиваем.

cook step
5

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, разравниваем по всей поверхности формы.

cook step
6

Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Время выпекания минут 20. Пока бисквит горячий, снимаем пергамент. Смазываем вареньем по всей поверхности.

cook step
7

Теперь последний этап, аккуратно сворачиваем бисквитный пласт в рулет, обрезаем края.

cook step
8

Готово! Рулет с вареньем подаем на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты