Идеальные ленивые вареники с творогом: рецепт и лучшие пропорции теста

1 минута
8,8 т.
Идеальные ленивые вареники с творогом: рецепт и лучшие пропорции теста

Ленивые вареники – это вкусное, быстрое и полезное блюдо для завтрака, в основе которого – элементарное творожное тесто. Готовить их можно сладкими и солеными, а в готовом виде подавать с ягодами, сметаной и сливочным маслом.

В одном из кулинарных блогов (polli_cooking) в Instagram был опубликован рецепт идеальных ленивых вареников на завтрак.

Ленивые вареники на завтрак

Ингредиенты:

  • творог – 200 г
  • яйца – 1 шт
  • ванилин – 0,5 ч. л.
  • сахар – 1-2 ч. л.
  • мука – 5-7 ст. л.

Способ приготовления:

Видео дня

1. К творогу добавить яйцо, ванилин и сахар. Размять массу вилкой до однородности.

Ленивые вареники из домашнего творога

2. К полученной массе добавить муку. Замешать тесто сначала вилкой, затем продолжить месить руками.

3. Далее присыпать поверхность мукой и сформовать из теста колбаску, порезать ее маленькими порционными кусками и придать им форму.

Ленивые вареники с вишней

4. Параллельно налить в кастрюлю воду и довести до кипения. Выложить в кипящую воду вареники и варить их на среднем огне до тех пор, пока не всплывут на поверхность. При желании полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и добавить любимые ягодки. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты