Ленивые вареники, как в СССР: делимся идеальной технологией приготовления
![Ленивые вареники, как в СССР: делимся идеальной технологией приготовления](https://i.obozrevatel.com/news/2022/2/8/filestoragetemp-2022-02-08t132243-591.jpg?size=1944x924)
Блюда по ГОСТу – особые рецепты времен СССР, которые имели свою уникальную технологию приготовления. Для каждой позиции была своя четкая граммовка, придерживаясь которой, хозяйка получала бюджетное, сытное и главное – очень вкусное блюдо. В перечень таких кулинарных шедевров входят и знаменитые ленивые вареники из творога.
Идея приготовления опубликована на странице s.v_feskov_live в Instagram.
Ингредиенты:
кисломолочный творог – 450 г
яйца – 2 шт
сахар – 6 ст.л
мука – 120 г
соль – щепотка
Способ приготовления:
1. Сыр перетереть через сито или взбить в блендере.
2. Все ингредиенты объединить, из них вымешать тесто, можно добавить чуть больше муки.
3. Вареники можно сформировать двумя способами: скачать колбаску и разрезать на кусочки или сформировать небольшие шарики.
4. Отварить в кипящей подсоленной воде несколько минут.
5. Выложить в посуду со сливочным маслом.
6. Подавать со сметаной, фруктовым джемом или соусом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :