Ленивые вареники с творогом за 20 минут: простая альтернатива традиционному блюду

Если вы любите вареники с творогом, но времени на приготовление полноценного блюда нет, это не повод отказывать себе в таком удовольствии. Можно насладиться любимым блюдом, приготовленным по более простому сценарию.

На помощь придет рецепт ленивых вареников. На их приготовление вы потратите максимум 20 минут. Вариантом традиционного украинского блюда поделилась фудблогерка с ником anny.cooking в Instagram.

Ингредиенты:

• 350 г творога

• 2 яйца

• 2 ст. л сахара

• 1/3 ч.л. соли

• 5-6 ст.л. муки с горкой

• мука для присыпания поверхности

• масло

Видео дня

Способ приготовления:

1. Сыр, яйца, сахар и соль хорошо взбиваем блендером, добавляем муку и замешиваем ложкой липкое тесто.

2. Присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто. Делим тесто на 4 части, каждую присыпаем мукой и раскатываем в колбаску. Нарезаем на небольшие кусочки толщиной 5 мм.

3. Отвариваем вареники в подсоленной кипящей воде – 1-2 минуты от момента всплытия.

4. В вареники добавляем масло и наслаждаемся вкусом со сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Вареники с сыром

• Вареники с капустой

• Ленивые вареники сладкие.