Сытные ленивые голубцы на обед для детей на скорую руку: готовятся на сковородке

Очень вкусные и сытные голубцы можно приготовить прямо на сковороде. И капусту парить не придется, ведь ее можно просто натереть. Блюдо получается нежирным и сочным, поэтому идеально подходит для детей на обед.

Идея приготовления вкусных ленивых голубцов на обед для детей опубликована на странице фудблогера с ником moireceptuforeva в Instagram. Они тушатся всего за 20-30 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 3 ст.л. риса
• 1 небольшое куриное яйцо

Видео дня

• 3 ст.л. фарша
• 2 ст.л. натертой моркови
• 4 ст.л. натертой капусты
• половина небольшой луковицы

Ингредиенты для соуса:

• 150 мл.воды
• 1 ст.л. без горки томатной пасты
• 1 ст.л. без горки сметаны
• 1 ч.л. муки
• соль, душистый перец, лавровый лист

Способ приготовления:

1. Рис проварить до полуготовности, слить воду.

2. К рису добавить фарш и натертые на среднюю терку овощи, порезанный лук.

3. Добавить соль, яйцо и хорошо перемешать.

4. Сформировать 4-6 котлеток, положить в сковороду или в кастрюлю.

5. Для соуса смешать воду, томатную пасту, сметану и муку. Посолить. Залить этим раствором голубцы. Добавить специи.

6. Тушить под крышкой на небольшом огне минут 20-30.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Голубцы из пекинской капусты
• Ленивые голубцы в соусе
• Голубцы из молодой капусты