Відео дня
Як смачно приготувати тушковану картоплю: найпростіший рецепт
Тушкована картопля – це смачна та ситна страва з картоплі, яка готується швидко та з доступних інгредієнтів. Приготувати її можна з грибами чи м`ясом, а також доповнити овочами.
Фудблогерка Оксана Білінська (oxana_bil) на своїй сторінці в Instagram поділилася найпростішим рецептом тушкованої картоплі з овочами, особливого смаку якій надають сметана та томатна паста.
Інгредієнти:
- картопля
- цибуля
- морква
- болгарський перець (за бажанням)
- томатна паста
- сметана + тепла вода
- спеції: сіль, перець, прованські трави
Спосіб приготування:
1. Порізати моркву та цибулю півкільцями. Обсмажити ращом до м`якості.
2. Додати до овочів томатну пасту, сіль та перець. Перемішати та злегка обсмажити.
3. Порізати картоплю кубиками та додати до овочів. Перемішати.
4. Відразу розвести сметану з водою та залити рідиною овочі. Додати також спеції. Тушкувати під кришкою приблизно 35-40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: