Основні стравиКаннеллоні

М'ясні канелоні в соусі

10
90
Марина Шиллер
Марина Шиллер
Марина ШиллерВсі рецепти повара
М'ясні канелоні в соусі

Канелоні – ідеальна страва для любителів макаронів.

Оскільки все нове – добре забуте старе, ця страва порадує членів вашої родини, які навіть не помітять, що приготована вона зі звичайних, давно відомих усім продуктів.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати канелоні з м'ясною начинкою під ніжним соусом.

Інгредієнти

Каннеллоні250 г
М'ясний фарш500 г
Цибуля200 г
Часник3 зубчики
Сир твердий150 г
Вершкове масло50 г
Пшеничне борошно3 ст. л.
Молоко1 л
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

200 г цибулі чистимо, подрібнюємо і додаємо в миску до 500 г фаршу.

cook step
2

Вміст миски солимо, перчимо за смаком і добре перемішуємо.

cook step
3

Отриманою начинкою фаршируємо канелоні й викладаємо їх у форму для запікання.

cook step
4

Беремося за приготування соусу "Бешамель". У посудині розтоплюємо 50 г вершкового масла і обсмажуємо в ньому 3 ст. ложки борошна, помішуючи.

cook step
5

Коли інгредієнти повністю з'єднаються, в загуслу суміш порційно вливаємо 1 л молока. Перемішуємо інгредієнти до повного розчинення борошняних грудочок.

cook step
6

Посоливши та поперчивши соус, перемішуємо його і варимо до загустіння.

cook step
7

Готовим соусом заливаємо викладені на форму для запікання канелоні. Відправляємо їх у розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо 30 хвилин. Потім, посипавши зверху 150 г натертого сиру, готуємо ще 15 хвилин.

cook step
8

У нас вийшла дуже ситна, ароматна та рум'яна страва. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти