Випічка та десертиХліб

Цибулевий хліб в мультиварці

5
40
Марина Петрушенко
Марина Петрушенко
Марина ПетрушенкоВсі рецепти повара
Цибулевий хліб в мультиварці

Хочете скуштувати незвичайний і оригінальний хліб? Тоді приготуйте смачний цибулевий хліб в мультиварці. Італійські трави і пасерована цибуля надають хлібу аромату та неповторного смаку, а мультиварка скоротить час і полегшить процес приготування. Приготувавши цибулевий хліб своїми руками, ви переконаєтеся, що немає нічого смачнішого за м'який і свіжий домашній хліб.

Інгредієнти

Пшеничне борошно650 г
Вода380 мл
Сіль20 г
Цукор10 г
Цибуля ріпчаста200 г
Соняшникова олія3 ст. л.
Італійські трави0,5 ч. л.
Сухі дріжджі11 г

Приготування

cook step
1

Очищену цибулину вагою 200 грамів нарізаємо дрібними кубиками. У чашу мультиварки вливаємо 3 столові ложки соняшникової олії без запаху, вибираємо режим «смаження» і нагріваємо олію. У розжарену олію відправляємо ріпчасту цибулю і смажимо протягом 5 хвилин. Пасеровану цибулю пересипаємо в тарілку.

cook step
2

Поки цибуля охолоджується, приготуємо тісто. Для цього змішуємо в окремій глибокій ємності всі сухі інгредієнти: 650 грамів борошна, 11 грамів дріжджів швидкодіючих, 2 чайні ложки солі, чайну ложку цукру, додаємо 0,5 чайної ложки італійських трав. Усі компоненти перемішуємо, щоб дріжджі рівномірно розподілилися у борошні.

cook step
3

У сухі інгредієнти поступово вливаємо 380 мл теплої води. Добре перемішуємо лопаткою і замішуємо густе тісто.

cook step
4

У готове тісто додаємо пасеровану цибулю, яка охолонула, і, вмішуючи її, формуємо колобок. Тісто стає більш м'яким, липким і податливим.

cook step
5

У змащену олією чашу мультиварки кладемо готове тісто, вмикаємо режим «мультиповар 40 градусів» або «йогурт», встановлюємо час для розстойки — 60 хвилин.

cook step
6

Після розстойки випікаємо хліб із кожного боку по 60 хвилин на режимі «випічка» або «мультиповар 125 градусів».

cook step
7

Дістаємо рум'яний хліб, даємо охолонути.

cook step
8

Цибулевий хліб, приготований у мультиварці, здивує всіх своїм ароматом та смаком. Готуйте разом з нами. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти