МоваЯзык
Главная Блоги

Печенье с маком

Печенье с маком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Печенье
Поделиться

Если вы ищите рецепт простого вкусного печенья, которое можно приготовить буквально за считанные минуты, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Для этого печенья вам понадобится мак, сметана, мука и еще буквально несколько ингредиентов. Как видите, ничего сложного. Потратив совсем немного своего времени вы испечете вкусное печенье.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 450 гр.

Разрыхлитель 9 гр.

Мак 200 гр.

Сахар 200 гр.

Приготовление

Печенье с маком - Шаг 1 1
Печенье с маком - Шаг 2 2
Печенье с маком - Шаг 3 3
1

При помощи сита просеиваем муку в удобную глубокую емкость.

2

Просеянную муку пересыпаем в чашу миксера. Добавляем к муке разрыхлитель, ванильный сахар и обычный сахар. Не высыпайте сразу всю муку, оставьте часть муки, так как мы будем добавлять ее в тесто немного позже.

3

В чашу миксера со всем сухим ингредиентам добавляем мак. Учтите, что в отличие от рулетов и пирожков, мы мак не перетирали с сахаром и не замачивали. Для этого рецепта нам нужен именно сухой мак.

Печенье с маком - Шаг 4 4
Печенье с маком - Шаг 5 5
Печенье с маком - Шаг 6 6
4

В чашу миксера добавляем сметану и одно сырое яйцо. Сметану лучше брать жирную, не менее 20% жирности.

5

Добавляем в наше тесто размягченное сливочное масло. Замешиваем тесто до получения однородной массы.

6

Добавляем в тесто оставшуюся муку и снова все вымешиваем.

Печенье с маком - Шаг 7 7
Печенье с маком - Шаг 8 8
Печенье с маком - Шаг 9 9
7

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт, который должен быть не более 1-2 сантиметров в толщину.

8

При помощи стакана или стопки вырезаем из теста круглые печенья. Выкладываем их на пергаментную бумагу, выстеленную на противень. Отправляем печенье в духовку на 15 минут. Температура выпекания должна быть не менее 180 градусов.

9

Когда готовое печенье остынет, можно посыпать его сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить