![Печенье с маком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/10/0.png?size=636x424)
Если вы ищите рецепт простого вкусного печенья, которое можно приготовить буквально за считанные минуты, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Для этого печенья вам понадобится мак, сметана, мука и еще буквально несколько ингредиентов. Как видите, ничего сложного. Потратив совсем немного своего времени вы испечете вкусное печенье.
Ингредиенты
Пшеничная мука450 гр. |
Разрыхлитель9 гр. |
Мак200 гр. |
Сахар200 гр. |
Яйца1 шт. |
Масло сливочное200 гр. |
Сметана125 мл. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/112.png)
При помощи сита просеиваем муку в удобную глубокую емкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/212.png)
Просеянную муку пересыпаем в чашу миксера. Добавляем к муке разрыхлитель, ванильный сахар и обычный сахар. Не высыпайте сразу всю муку, оставьте часть муки, так как мы будем добавлять ее в тесто немного позже.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/312.png)
В чашу миксера со всем сухим ингредиентам добавляем мак. Учтите, что в отличие от рулетов и пирожков, мы мак не перетирали с сахаром и не замачивали. Для этого рецепта нам нужен именно сухой мак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/412.png)
В чашу миксера добавляем сметану и одно сырое яйцо. Сметану лучше брать жирную, не менее 20% жирности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/512.png)
Добавляем в наше тесто размягченное сливочное масло. Замешиваем тесто до получения однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/612.png)
Добавляем в тесто оставшуюся муку и снова все вымешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/712.png)
Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт, который должен быть не более 1-2 сантиметров в толщину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/811.png)
При помощи стакана или стопки вырезаем из теста круглые печенья. Выкладываем их на пергаментную бумагу, выстеленную на противень. Отправляем печенье в духовку на 15 минут. Температура выпекания должна быть не менее 180 градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/10/01.png)
Когда готовое печенье остынет, можно посыпать его сахарной пудрой.