Выпечка и десертыПеченье

Шоколадное печенье с трещинками

5
90
5
FoodObozВсе рецепты повара
Шоколадное печенье с трещинками

Вкусная домашняя выпечка нравится многим. Именно она превратит любое чаепитие в уютный домашний праздник. Мы подготовили для вас рецепт шоколадного печенья с трещинками. Это удивительно вкусное печенье, которое вы сможете приготовить из самых простых и доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Пшеничная мука130 гр.
Какао60 гр.
Сахар150 гр.
Разрыхлитель10 гр.
Масло сливочное60 гр.
Яйца2 шт.
Сахарная пудра80 гр.

Приготовление

cook step
1

В глубокую миску вбиваем два яйца. Добавляем к яйцам сахар ванилин или обычный ванильный сахар. Хорошо взбиваем все при помощи миксера.

cook step
2

В миску к взбитым яйцам добавляем размягченное сливочное масло и снова все взбиваем.

cook step
3

Добавляем в миску разрыхлитель. Учтите, что его лучше просеять через сито, а не добавлять сразу из пакетика.

cook step
4

Так же через сито просеиваем в тесто какао порошок.

cook step
5

В миску с тестом просеиваем муку. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.

cook step
6

Должно получиться достаточно вязкое тесто, которое будет липнуть к рукам.

cook step
7

Перекладываем тесто в маленькую емкость. Теперь мы должно это тесто заверуть в пищевую пленку или в обычный полиэтиленовый пакет. Убираем тесто в холодильник на один час. Через час тесто должно замерзнуть и по констистенции напоминать пластилин.

cook step
8

Из замерзшего теста делаем небольшие шарики, обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

cook step
9

Отправляем наше печенье в хорошо разогретую духовку на 10-12 минут. Перед этим духовку нужно разогреть до 190 градусов.

cook step
10

Остывшее печенье выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты