МоваЯзык
Главная Блоги

Шоколадное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Печенье
Поделиться

Вкусная домашняя выпечка нравится многим. Именно она превратит любое чаепитие в уютный домашний праздник. Мы подготовили для вас рецепт шоколадного печенья с трещинками. Это удивительно вкусное печенье, которое вы сможете приготовить из самых простых и доступных ингредиентов.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 130 гр.

Какао 60 гр.

Сахар 150 гр.

Разрыхлитель 10 гр.

Приготовление

Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 1 1
Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 2 2
Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 3 3
1

В глубокую миску вбиваем два яйца. Добавляем к яйцам сахар ванилин или обычный ванильный сахар. Хорошо взбиваем все при помощи миксера.

2

В миску к взбитым яйцам добавляем размягченное сливочное масло и снова все взбиваем.

3

Добавляем в миску разрыхлитель. Учтите, что его лучше просеять через сито, а не добавлять сразу из пакетика.

Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 4 4
Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 5 5
Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 6 6
4

Так же через сито просеиваем в тесто какао порошок.

5

В миску с тестом просеиваем муку. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.

6

Должно получиться достаточно вязкое тесто, которое будет липнуть к рукам.

Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 7 7
Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 8 8
Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 9 9
7

Перекладываем тесто в маленькую емкость. Теперь мы должно это тесто заверуть в пищевую пленку или в обычный полиэтиленовый пакет. Убираем тесто в холодильник на один час. Через час тесто должно замерзнуть и по констистенции напоминать пластилин.

8

Из замерзшего теста делаем небольшие шарики, обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

9

Отправляем наше печенье в хорошо разогретую духовку на 10-12 минут. Перед этим духовку нужно разогреть до 190 градусов.

Шоколадное печенье с трещинками - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Остывшее печенье выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить