Выпечка и десертыСамса

Слоеная самса с сыром

3
20
Карина Болтунова
Карина Болтунова
Карина БолтуноваВсе рецепты повара
Слоеная самса с сыром

Сегодня предлагаем очень быстрый рецепт необыкновенно вкусной выпечки – слоеной самсы с сыром. Из ингредиентов нам понадобятся слоеное тесто и сыр. Сыр можно использовать любой на ваш вкус. На приготовление уйдет всего минут 20. Такую самсу лучше всего кушать сразу, так сказать, с пылу с жару. Хрустящее тесто с тянущимся нежным сыром побалует ваших близких на завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сыр твердый200 г
Яйца1 шт
Семена кунжутащепотка
Пшеничная мука3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

При комнатной температуре размораживаем слоеное тесто. Затем раскатываем его в пласт толщиной 10 мм и скатываем в рулет.

cook step
2

Полученный рулет нарезаем на 10 кусочков одинакового размера. Подпыляем рабочую поверхность мукой и раскатываем нарезанные кусочки, придавая им круглую форму.

cook step
3

Отделяем белок от желтка. Чтобы края самсы хорошо склеились, смазываем кромку заготовок яичным белком.

cook step
4

В центр каждого кусочка кладем ломтик сыра и скрепляем края.

cook step
5

Будущую самсу укладываем на противень, смазываем желтком, посыпаем семенами кунжута. Выпекаем самсу при температуре 180 градусов 15 минут.

cook step
6

Готовую слоеную самсу с сыром сразу подавайте к столу и угощайте близких. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты