МоваЯзык
Главная Блоги

Хрустящая слоеная самса

Хрустящая слоеная самса - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Самса
Поделиться

Хрустящая слоеная самса или, как еще ее называют, самоса – это блюдо, которое пришло к нам с востока. Как и все восточное, самса отличается изысканным вкусом и внешним видом, она непременно украсит любой стол, будь-то праздник или обычный ужин для семьи. Мы предлагаем вам не тратить время на приготовление теста, а купить готовое слоеное тесто в магазине, это существенно сэкономит вам время, а на качестве и вкусе самсы не отразится. Не забудьте смазать самсу перед выпеканием и посыпать кунжутом.

Видео

Ингредиенты

Мясной фарш 500 г.

Лук репчатый 1 шт.

Картошка 2 шт.

Слоеное тесто 550 г.

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Семена кунжута по желанию

Яйца 1 шт.

Приготовление

Хрустящая слоеная самса - Шаг 1 1
Хрустящая слоеная самса - Шаг 2 2
Хрустящая слоеная самса - Шаг 3 3
1

Берем овощи, указанные в ингредиентах, а точнее лук и картошку, очищаем от кожицы и нарезаем мелким кубиком.

2

Соединяем с фаршем измельченные овощи и по вкусу добавляем специи, соль и перец, тщательно перемешиваем. На этом приготовление начинки завершено.

3

Берем тесто и раскатываем в тонкий пласт, затем нарезаем квадратиками. Столовой ложкой накладываем начинку в центр каждого квадратика.

Хрустящая слоеная самса - Шаг 4 4
Хрустящая слоеная самса - Шаг 5 5
Хрустящая слоеная самса - Шаг 6 6
4

Соединяем все 4 кончика вместе и хорошо защипываем края, переворачиваем вниз швом.

5

Заготовленные конвертики кладем на противень застеленный пергаментом. Вилкой прокалываем каждое изделие.

6

Теперь квадратики смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут до образования красивой румяной корочки.

Хрустящая слоеная самса - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

По прошествии заданного времени достаем противень из духовки. Хрустящая слоеная самса готова. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить