Выпечка и десертыСырники

Сырники на дрожжах

2
40
Наталья Машика
Наталья Машика
Наталья МашикаВсе рецепты повара
Сырники на дрожжах

Знаете ли вы, что сырники бывают не только с яйцами или без, с манкой или мукой, но и с дрожжами. Как это не удивительно, но есть рецепт сырников с использованием сухих дрожжей. Именно с таким рецептом мы и предлагаем вам сегодня познакомиться. Готовить эти сырники не сложнее, чем сырники по классическом рецепту, так что вы обязательно справитесь.

Ингредиенты

Творог250 г
Сахар3 ст. ложки
Соль0,3 ч. ложки
Молоко100 мл
Сухие дрожжи1 ч. ложка
Яйца2 шт.
Пшеничная мука300 г
Масло сливочное50 г
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В ведерко для хлебопечки наливаем 100 мл молока. Добавляем к молоку растопленное сливочное масло.

cook step
2

Добавляем в чашу хлебопечки два сырых куриных яйца.

cook step
3

Добавляем ко всем ингредиентам творог и щепотку соли.

cook step
4

Высыпаем в ведерко хлебопечки сахар и пшеничную муку.

cook step
5

Добавляем в тесто чайную ложку сухих дрожжей. Ставим ведерко в хлебопечку, включаем режим "тесто" и нажимаем кнопку "старт". Тесто будет подходить в хлебопечке полтора часа.

cook step
6

Спустя полтора часа присыпаем стол мукой и выкладываем на него готовое тесто.

cook step
7

Раскатываем творожное тесто в пласт толщиной 2-3 сантиметра. При помощи стакана или других подручных средств вырезаем из теста круглые заготовки.

cook step
8

Сырники жарим на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. Сырники жарим по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

cook step
9

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты