Листкова самса з сиром
Сьогодні пропонуємо дуже швидкий рецепт надзвичайно смачною випічки - листкової самси із сиром. Із інгредієнтів нам знадобляться: листкове тісто і сир. Сир можна використовувати будь-який за вашим смаком. На приготування піде всього хвилин 20. Таку самсу найкраще їсти відразу, так би мовити, прямо з печі. Хрустке тісто з ніжним сиром, що тягнеться, потішить ваших близьких на сніданок, обід і вечерю.
Відео
Інгредієнти
Насіння кунжуту дрібка
Пшеничне борошно 3 ст. л.
Приготування
1
2
3
За кімнатної температури розморожуємо листкове тісто. Потім розкачуємо його в пласт товщиною 10 мм. і скочуємо в рулет.
Отриманий рулет нарізаємо на 10 шматочків однакового розміру. Підпилюємо робочу поверхню борошном і розкачуємо нарізані шматочки, надаючи їм круглу форму.
Відокремлюємо білок від жовтка. Щоб краї самси добре склеїлися, змащуємо крайку заготовок яєчним білком.
4
5
6
У центр кожного шматочка кладемо шматок сиру і скріплюємо краї.
Майбутню самсу укладаємо на деко, змащуємо жовтком, посипаємо насінням кунжуту. Випікаємо самсу за температури 180 градусів 15 хвилин.
Готову листкову самсу з сиром відразу подавайте до столу і пригощайте близьких. Смачного!
Схожі рецепти
