МоваЯзык
Головна Блоги

Листкова самса з сиром

Листкова самса з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Самса
Поділитися

Сьогодні пропонуємо дуже швидкий рецепт надзвичайно смачною випічки - листкової самси із сиром. Із інгредієнтів нам знадобляться: листкове тісто і сир. Сир можна використовувати будь-який за вашим смаком. На приготування піде всього хвилин 20. Таку самсу найкраще їсти відразу, так би мовити, прямо з печі. Хрустке тісто з ніжним сиром, що тягнеться, потішить ваших близьких на сніданок, обід і вечерю.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 г.

Сир твердий 200 г.

Яйця 1 шт.

Насіння кунжуту дрібка

Пшеничне борошно 3 ст.л.

Приготування

Листкова самса з сиром - Крок 1 1
Листкова самса з сиром - Крок 2 2
Листкова самса з сиром - Крок 3 3
1

При кімнатній температурі розморожуємо листкове тісто. Потім розкачуємо його в пласт товщиною 10 мм. і скочуємо в рулет.

2

Отриманий рулет нарізаємо на 10 шматочків однакового розміру. Підпилюємо робочу поверхню борошном і розкачуємо нарізані шматочки, надаючи їм круглу форму.

3

Відокремлюємо білок від жовтка. Щоб краї самси добре склеїлися, змащуємо крайку заготовок яєчним білком.

Листкова самса з сиром - Крок 4 4
Листкова самса з сиром - Крок 5 5
Листкова самса з сиром - Крок 6 6
4

У центр кожного шматочка кладемо шматок сиру і скріплюємо краї.

5

Майбутню самсу укладаємо на деко, змащуємо жовтком, посипаємо насінням кунжуту. Випікаємо самсу при температурі 180 градусів 15 хвилин.

6

Готову листкову самсу з сиром відразу подавайте до столу і пригощайте близьких. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати