НапоїЛікер

Міцний полуничний лікер

5
середньо
50
Дмитро Гайдук
Дмитро Гайдук
Дмитро ГайдукВсі рецепти повара
Міцний полуничний лікер

Сьогодні ми приготуємо лікер, який одночасно буде солодким та міцним. Це пов’язано з тим, що він містить горілку та цукор із полуницею. Такий напій особливо сподобається жінкам, адже він має приємний смак, привабливий колір і фантастичний аромат.

Інгредієнти

Полуниця1 кг
Цукор500 г
Спирт200 мл
Цедра лимоназа смаком
Цедра апельсиназа смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Отже, спочатку нам потрібно помити полуницю. Обов’язково відділяємо хвостики.

cook step
2

Тепер беремо каструльку і відправляємо сюди ягоди та цукор. Залишаємо на 20 хвилин, а потім ставимо на вогонь. Полуниця пустила сік, тому кип’ятимо його впродовж 20-30 хвилин. Це необхідно для того, щоб отримати концентрований сироп.

cook step
3

Після цього проціджуємо сироп через сито. За бажанням його можна фільтрувати через марлю.

cook step
4

Далі в банку вливаємо сироп і спирт (89%). Ретельно все перемішуємо.

cook step
5

На наступному етапі натираємо на дрібній тертці цедру апельсина та лимона. Кількість цедри залежить від ваших смаків. Ми використовуємо приблизно 1 чайну ложку.

cook step
6

Ретельно все перемішуємо і накриваємо банку кришкою. Ставимо напій в холодильник на 7-10 днів.

cook step
7

Через зазначений час лікер готовий до вживання. Смачного!

Схожі рецепти

Яєчний лікер зі згущеним молоком і коньяком

Яєчний лікер зі згущеним молоком і коньяком

Якщо ви вже давно хочете запросити друзів до себе в гості й прагнете їх вразити оригінальною випивкою, приготуйте надзвичайно смачний, оригінальний ...
Сергій Лівадний
Сергій Лівадний
5
легко
25
Всі рецепти