Відео дня
Ідеальні ліниві вареники з сиром: рецепт та кращі пропорції тіста
Ліниві вареники – це смачна, швидка та корисна страва для сніданку, в основі якої – елементарне сирне тісто. Готувати їх можна солодкими та солоними, а у готовому вигляді подавати з ягодами, сметаною та вершковим маслом.
В одному з кулінарних блогів (polli_cooking) в Instagram був опублікований рецепт ідеальних лінивих вареників на сніданок.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 200 г
- яйця – 1 шт
- ванілін – 0,5 ч. л.
- цукор – 1-2 ч. л.
- борошно – 5-7 ст. л.
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додати яйце, ванілін та цукор. Розім'яти масу виделкою до однорідності.
2. До отриманої маси додати борошно. Замішати тісто спочатку виделкою, потім продовжити місити руками.
3. Далі присипати поверхню борошном та сформувати з тіста ковбаску, порізати її маленькими порційними шматками та надати їм форму.
4. Паралельно налити у каструлю воду та довести її до кипіння. Викласти у киплячу воду вареники та варити їх на середньому вогні до того часу, поки не спливуть на поверхню. За бажанням полити розтопленим вершковим маслом, посипати цукром та додати улюблені ягідки. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: