Відео дня
Ліниві вареники з сиром за 20 хвилин: проста альтернатива традиційній страві
Якщо ви полюбляєте вареники з сиром, але часу на приготування повноцінної страви немає, це не привід відмовляти собі у такому задоволенні. Можна насолодитися улюбленою стравою, приготованою за простішим сценарієм.
На допомогу прийде рецепт лінивих вареників. На їх приготування ви витратите щонайбільше 20 хвилин. Варіантом традиційної української страви поділилася фудблогерка з ніком anny.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
350 г кисломолочного сиру
2 яйця
2 ст. л. цукру
1/3 ч.л. солі
5-6 ст.л. борошна з гіркою
борошно для присипання поверхні
масло
Спосіб приготування:
1. Сир, яйця, цукор і сіль добре збиваємо блендером, додаємо борошно і замішуємо ложкою липке тісто.
2. Присипаємо поверхню борошном, викладаємо тісто. Ділимо тісто на 4 частини, кожну присипаємо борошном і розкатуємо в ковбаску. Нарізаємо на невеликі шматочки завтовшки 5 мм.
3. Варимо вареники в підсоленій киплячій воді – 1-2 хвилини від моменту спливання.
4. У вареники додаємо масло і смакуємо зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: