Солоні сирники із зеленню та лососем для ситного сніданку за 10 хвилин
Сирники – універсальна та дуже смачна страва для сніданку. До того ж, вони ситні і дуже просто готуються. Але, якщо вам вже проїлися класичні, можна легко надати страві іншого смаку, просто додавши нові інгредієнти, наприклад, зелень, твердий сир.
Фудблогерка Катерина ( katyamull) поділилася в Instagram рецептом дуже смачних сирників із зеленню, крем-сиром та лососем, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).
Інгредієнти:
Сир 9% – 500 г
Яйце – 1 шт.
Манка – 2 ст. л.
Сир твердий/моцарела – 50 г
Кріп/будь-яка інша зелень – пучок
Цукор – 1 год.
Сіль – дрібка
Рисове борошно – 1-2 ст. л.
Лосось – 100-150 г
Крем-сир – 100 г
Масло Гхі для смаження – 2-3ст. л.
Спосіб приготування:
1. Перетріть сир через сито, додайте яйце, цукор, сіль, манку й добре розмішайте.
2. Сформуйте руками сирники.
3. У середину вкладаємо шматочок сиру, додайте подрібнений кріп і обваляйте в рисовому борошні, надайте форму сирникам.
4. Розігрійте сковороду, покладіть масло і посмажте сирники.
5. Перекладіть готові сирники на сковороду, зверху викладіть сир і лосось.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: