![Бісквіт з яблуками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/188.jpg?size=636x424)
Існує надзвичайно велика кількість способів приготування бісквітного тіста. Усі вони смачні та запашні по-своєму, проте в кожному з них є певна родзинка. Для всіх них характерна унікальність і оригінальність.
Саме тому ми пропонуємо не просто оригінальний, а найунікальніший бісквіт з тих, які ви колись пробували.
Рецепт цього торта надзвичайно простий, але його смак зведе з розуму кожного, хто спробую цю смакоту.
Бісквітний пиріг містить мед, а також горіхи та яблука, завдяки чому десерт ароматний, солодкий та незвично цікавий на смак.
Цей варіант можна вживати просто з чаєм, а можна посипати цукровою пудрою і використовувати його як окрасу і святкового столу.
Інгредієнти
Пшеничне борошно150 г |
Розпушувач10 г |
Волоські горіхи170 г |
Яблука1-2 шт. |
Цукор100 г |
Мед3 ст. л. |
ВанілінЗа смаком |
СільЗа смаком |
Яйця4 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot82.png)
Отже, процес приготування бісквіту з яблуками розпочнемо з відділення білків від жовтків у дві різні тарілки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot114.png)
І білки, і жовтки збиваємо доти, доки вони не збільшаться в об’ємі і не змінять колір.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot27.png)
Після цього увесь цукор розділяємо на дві частини. Одну з них висипаємо в білки і збиваємо до повного розчинення. Іншу половину цукру висипаємо в жовтки і також збиваємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot34.png)
Після цього до жовтків додаємо запашний мед, який має не різкий і не чітко виражений смак. Усе гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot43.png)
Волоські горіхи чистимо від шкаралупи. Подрібнюємо у блендері. Висипаємо до жовтків із медом. Ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot54.png)
Після цього додаємо ванілін. Також можна використовувати ванільний цукор, але його варто змішати зі звичайним і збивати на першому етапі приготування тіста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot74.png)
Два яблука чистимо від шкірки, вирізаємо серединки з насінням.
Тоді натираємо яблука на великій тертушці.
Висипаємо їх до жовтків. Усе змішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot92.png)
На наступному етапі створення бісквіту треба змішати білки з жовтками. Усе гарно вимішати силіконовою лопаткою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot103.png)
Далі в отримане тісто просіюємо крізь сито борошно, розпушувач і дрібку солі. Знову все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot115.png)
Випікатимемо бісквітний пиріг у мультиварці на режимі «Бісквіт» або «Випічка». І той, й інший режим передбачає годину готування торта. Чашу мультиварки (і дно, і боки) змащуємо олією. Виливаємо в неї тісто. Ставимо запікатися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot1211.png)
Коли мине зазначений час, дістаємо чашу з мультиварки і залишаємо бісквіт на деякий час, щоб він охолонув. Після цього з допомогою ножа варто відділити бісквіт від стінок форми і викласти його на тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot132.png)
Пиріг можна розрізати на шматочки та прикрасити пудрою, шоколадом, фруктами тощо.
Смачного!