МоваЯзык
Головна Блоги

Бісквіт з яблуками

Бісквіт з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6-8.
Розділ: Бісквіти
Поділитися

Існує надзвичайно велика кількість способів приготування бісквітного тіста. Усі вони смачні та запашні по-своєму, проте в кожному з них є певна родзинка. Для всіх них характерна унікальність і оригінальність.

Саме тому ми пропонуємо не просто оригінальний, а найунікальніший бісквіт з тих, які ви колись пробували.

Рецепт цього торта надзвичайно простий, але його смак зведе з розуму кожного, хто спробую цю смакоту.

Бісквітний пиріг містить мед, а також горіхи та яблука, завдяки чому десерт ароматний, солодкий та незвично цікавий на смак.

Цей варіант можна вживати просто з чаєм, а можна посипати цукровою пудрою і використовувати його як окрасу і святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 150 г

Розпушувач 10 г

Волоські горіхи 170 г

Яблука 1-2 шт.

Цукор 100 г

Мед 3 ст. л.

Ванілін За смаком

Сіль За смаком

Яйця 4 шт.

Приготування

Бісквіт з яблуками - Крок 1 1
Бісквіт з яблуками - Крок 2 2
Бісквіт з яблуками - Крок 3 3
1

Отже, процес приготування бісквіту з яблуками розпочнемо з відділення білків від жовтків у дві різні тарілки.

2

І білки, і жовтки збиваємо доти, доки вони не збільшаться в об’ємі і не змінять колір.

3

Після цього увесь цукор розділяємо на дві частини. Одну з них висипаємо в білки і збиваємо до повного розчинення. Іншу половину цукру висипаємо в жовтки і також збиваємо.

Бісквіт з яблуками - Крок 4 4
Бісквіт з яблуками - Крок 5 5
Бісквіт з яблуками - Крок 6 6
4

Після цього до жовтків додаємо запашний мед, який має не різкий і не чітко виражений смак. Усе гарненько перемішуємо.

5

Волоські горіхи чистимо від шкаралупи. Подрібнюємо у блендері. Висипаємо до жовтків із медом. Ретельно перемішуємо.

6

Після цього додаємо ванілін. Також можна використовувати ванільний цукор, але його варто змішати зі звичайним і збивати на першому етапі приготування тіста.

Бісквіт з яблуками - Крок 7 7
Бісквіт з яблуками - Крок 8 8
Бісквіт з яблуками - Крок 9 9
7

Два яблука чистимо від шкірки, вирізаємо серединки з насінням.

Тоді натираємо яблука на великій тертушці.

Висипаємо їх до жовтків. Усе змішуємо.

8

На наступному етапі створення бісквіту треба змішати білки з жовтками. Усе гарно вимішати силіконовою лопаткою.

9

Далі в отримане тісто просіюємо крізь сито борошно, розпушувач і дрібку солі. Знову все перемішуємо.

Бісквіт з яблуками - Крок 10 10
Бісквіт з яблуками - Крок 11 11
Бісквіт з яблуками - Крок 12 12
10

Випікатимемо бісквітний пиріг у мультиварці на режимі «Бісквіт» або «Випічка». І той, й інший режим передбачає годину готування торта. Чашу мультиварки (і дно, і боки) змащуємо олією. Виливаємо в неї тісто. Ставимо запікатися.

11

Коли мине зазначений час, дістаємо чашу з мультиварки і залишаємо бісквіт на деякий час, щоб він охолонув. Після цього з допомогою ножа варто відділити бісквіт від стінок форми і викласти його на тарілку.

12

Пиріг можна розрізати на шматочки та прикрасити пудрою, шоколадом, фруктами тощо.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати