Бісквіт з яблуками

Існує надзвичайно велика кількість способів приготування бісквітного тіста. Усі вони смачні та запашні по-своєму, проте в кожному з них є певна родзинка. Для всіх них характерна унікальність і оригінальність.

Саме тому ми пропонуємо не просто оригінальний, а найунікальніший бісквіт з тих, які ви колись пробували.

Рецепт цього торта надзвичайно простий, але його смак зведе з розуму кожного, хто спробую цю смакоту.

Бісквітний пиріг містить мед, а також горіхи та яблука, завдяки чому десерт ароматний, солодкий та незвично цікавий на смак.

Цей варіант можна вживати просто з чаєм, а можна посипати цукровою пудрою і використовувати його як окрасу і святкового столу.

Інгредієнти

Пшеничне борошно150 г
Розпушувач10 г
Волоські горіхи170 г
Яблука1-2 шт.
Цукор100 г
Мед3 ст. л.
ВанілінЗа смаком
СільЗа смаком
Яйця4 шт.

Приготування

cook step
1

Отже, процес приготування бісквіту з яблуками розпочнемо з відділення білків від жовтків у дві різні тарілки.

cook step
2

І білки, і жовтки збиваємо доти, доки вони не збільшаться в об’ємі і не змінять колір.

cook step
3

Після цього увесь цукор розділяємо на дві частини. Одну з них висипаємо в білки і збиваємо до повного розчинення. Іншу половину цукру висипаємо в жовтки і також збиваємо.

cook step
4

Після цього до жовтків додаємо запашний мед, який має не різкий і не чітко виражений смак. Усе гарненько перемішуємо.

cook step
5

Волоські горіхи чистимо від шкаралупи. Подрібнюємо у блендері. Висипаємо до жовтків із медом. Ретельно перемішуємо.

cook step
6

Після цього додаємо ванілін. Також можна використовувати ванільний цукор, але його варто змішати зі звичайним і збивати на першому етапі приготування тіста.

cook step
7

Два яблука чистимо від шкірки, вирізаємо серединки з насінням.

Тоді натираємо яблука на великій тертушці.

Висипаємо їх до жовтків. Усе змішуємо.

cook step
8

На наступному етапі створення бісквіту треба змішати білки з жовтками. Усе гарно вимішати силіконовою лопаткою.

cook step
9

Далі в отримане тісто просіюємо крізь сито борошно, розпушувач і дрібку солі. Знову все перемішуємо.

cook step
10

Випікатимемо бісквітний пиріг у мультиварці на режимі «Бісквіт» або «Випічка». І той, й інший режим передбачає годину готування торта. Чашу мультиварки (і дно, і боки) змащуємо олією. Виливаємо в неї тісто. Ставимо запікатися.

cook step
11

Коли мине зазначений час, дістаємо чашу з мультиварки і залишаємо бісквіт на деякий час, щоб він охолонув. Після цього з допомогою ножа варто відділити бісквіт від стінок форми і викласти його на тарілку.

cook step
12

Пиріг можна розрізати на шматочки та прикрасити пудрою, шоколадом, фруктами тощо.

Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти