Выпечка и десертыМармелад

Цитрусовый мармелад

4
40
Наталья Сливар
Наталья Сливар
Наталья СливарВсе рецепты повара
Цитрусовый мармелад

Цитрусовый мармелад – это десерт из свежевыжатого сока апельсинов и лимона, который понравится всем без исключения. Полезная домашняя сладость готовится очень быстро и просто, при этом дарит организму полезные витамины и хорошее настроение. Подарите праздник своим сладкоежкам – приготовьте натуральный цитрусовый мармелад!

Ингредиенты

Апельсин2 шт.
Лимон1 шт.
Сахар1 стакан
Желатин20 г
Вода200 мл

Приготовление

cook step
1

На средней терке натираем цедру с двух апельсинов и лимона. Натертую цедру отправляем в глубокую емкость.

cook step
2

Теперь отжимаем сок из цитрусов и смешиваем с цедрой.

cook step
3

Затем добавляем 20 граммов желатина, тщательно перемешиваем. Готовую смесь оставляем на 20 минут, чтобы разбух желатин.

cook step
4

В отдельной емкости приготовим сироп. Для этого смешиваем 200 мл кипятка с одним стаканом сахара, размешиваем до растворения сахара и выливаем в цитрусовую смесь.

cook step
5

Полученную смесь процеживаем через марлю или мелкое сито.

cook step
6

Готовый цитрусовый сироп выливаем на противень. Затем отправляем на холод на шесть часов до полного застывания мармелада.

cook step
7

Нарезаем цитрусовый мармелад на порционные кусочки любой формы.

cook step
8

Домашний цитрусовый мармелад подаем к столу и угощаем близких. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты