Творожные баурсаки

Хотите приготовить что-то вкусненькое, сладкое и жареное? Не знаете, чем порадовать себя и своих родных? Приготовьте фантастически вкусные и нежные баурсаки с творогом. Они легкие в приготовлении, но получаются настолько вкусными, что порадуют и взрослых, и детей.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Сначала нам понадобится творог. Отправляем его в тарелку и добавляем сюда сахар, яйца, а также соль. Тщательно все перемешиваем до однородности.
В полученную массу всыпаем разрыхлитель (или 1 ч. л. соды) и вливаем растительное масло. Опять все перемешиваем.
Теперь нам понадобится пшеничная мука. В несколько этапов просеиваем ее в творожную массу. Замешиваем однородное тесто.



После этого тесто раскатываем в пласт толщиной 0,7-1 см.
Теперь с помощью специальной формочки делаем баурсаки в виде кружочков.
Также по желанию тесто можно разрезать и сформировать баурсаки в виде квадратов, ромбиков или даже треугольников.



аппетита!
В сковороду вливаем подсолнечное масло. Нагреваем его. Отправляем сюда баурсаки и жарим их до появления золотистой корочки со всех сторон.
Баурсаки готовы. По желанию посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!