Творожные баурсаки

Хотите приготовить что-то вкусненькое, сладкое и жареное? Не знаете, чем порадовать себя и своих родных? Приготовьте фантастически вкусные и нежные баурсаки с творогом. Они легкие в приготовлении, но получаются настолько вкусными, что порадуют и взрослых, и детей.

Ингредиенты

Творог300 г.
Яйца3 шт.
Сахар100 г.
Растительное масло2 ст. л.
Сода1 пакетик
Соль1 ч. л.
Пшеничная мука300-320 г.
Подсолнечное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится творог. Отправляем его в тарелку и добавляем сюда сахар, яйца, а также соль. Тщательно все перемешиваем до однородности.

cook step
2

В полученную массу всыпаем разрыхлитель (или 1 ч. л. соды) и вливаем растительное масло. Опять все перемешиваем.

cook step
3

Теперь нам понадобится пшеничная мука. В несколько этапов просеиваем ее в творожную массу. Замешиваем однородное тесто.

cook step
4

После этого тесто раскатываем в пласт толщиной 0,7-1 см.

cook step
5

Теперь с помощью специальной формочки делаем баурсаки в виде кружочков.

cook step
6

Также по желанию тесто можно разрезать и сформировать баурсаки в виде квадратов, ромбиков или даже треугольников.

cook step
7

В сковороду вливаем подсолнечное масло. Нагреваем его. Отправляем сюда баурсаки и жарим их до появления золотистой корочки со всех сторон.

cook step
8

Баурсаки готовы. По желанию посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты