Выпечка и десертыМармелад

Ягодный мармелад для детей

2
80
Екатерина Рустамова
Екатерина Рустамова
Екатерина РустамоваВсе рецепты повара
Ягодный мармелад для детей

Некоторые родители остерегаются покупать мармелад свои детям, считая его состав недостаточно натуральным, а значит – потенциально опасным для здоровья. Если вы относитесь к числу таких родителей, предлагаем вам собственными руками приготовить домашний мармелад из ягод, который наполнит организм вашего ребенка исключительно полезными веществами.

Ингредиенты

Ягоды200 г
Вода80 мл
Агар-агар2 ч. л.
Сахарпо вкусу (7 ч. л.)

Приготовление

cook step
1

200 г ягод всыпаем в чашу блендера и, добавив 80 мл воды, измельчаем. Ягоды берем по собственному вкусу, как свежие, так и замороженное. Замороженные ягоды перед использованием обязательно размораживаем.

cook step
2

Полученную массу из блендера переливаем в сотейник.

cook step
3

Всыпаем в ягодную массу 2 ч. ложки агар-агара и сахар по вкусу. Количество сахара определяем исходя из того, насколько сладкий или кислый мы хотим получить мармелад.

cook step
4

Перемешав содержимое сотейника, ставим емкость на огонь и, периодически помешивая, варим мармелад 4 минуты.

cook step
5

Сваренной массой заполняем силиконовые формочки. Если вы хотите привлечь внимание ребенка к мармеладным конфеткам из натуральных компонентов, выбирайте формы с детской тематикой. Разлив жидкий мармелад, оставляем его при комнатной температуре на один час до полного застывания.

cook step
6

Через час аккуратно вытаскиваем уже готовый мармелад из формы.

cook step
7

Натуральная замена магазинному мармеладу готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты