Квашеные помидоры с укропом

Квашеные помидоры - это вкусная закуска, которая благодаря дополнительным компонентам имеет идеальные характеристики. В частности, благодаря петрушке и укропу помидоры будут иметь приятный аромат. Особую пикантность овощам обеспечит чеснок, а также черный и душистый перец. Приготовить квашеные помидоры совсем не сложно, но несмотря на это в результате вы получите фантастическую закуску, которая прекрасно будет смаковать с любыми блюдами.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг.

Укроп По вкусу

Петрушка По вкусу

Чеснок 5 зуб.

Вода 1500 мл.

Перец душистый 20 шт.

Черный перец горошек 20 шт.

Лавровый лист 5 шт.

Соль 1,5 ст. л.

Приготовление

Сначала нам понадобятся небольшие помидоры. Моем их, удаляем плодоножки и пока откладываем в сторону.

Теперь берем чистую трехлитровую банку. Чистим чеснок, разрезаем каждый зубчик на 2-3 части и отправляем на дно банки.

Далее нам понадобится зелень. В частности, моем укроп и петрушку. Обсушиваем их и отправляем в банку.

Полностью заполняем трехлитровую банку помидорами. По желанию периодически в банку кладем чеснок. Сверху на помидоры кладем еще немного укропа.

На следующем этапе кипятим 500 мл воды. Всыпаем сюда перец и лавровый лист. Даем настояться, полностью остужаем, а затем вливаем в банку с помидорами.

Теперь в банку отправляем соль и холодную воду. Накрываем капроновой крышкой и ставим в холодное место.

Приятного
аппетита!

Буквально через 4-5 дней помидоры можно смаковать.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Острые квашеные помидоры

Мы хотим вам рассказать, как правильно приготовить острые квашеные помидоры. Такая закуска будет иметь приятный аромат, ведь во время приготовления мы используем много ...

Квашеные помидоры с чесноком

Сегодня мы приготовим очень вкусные квашеные помидоры. Кроме основного ингредиента нам еще понадобятся дополнительные, которые сделают наши помидоры вкусными, ароматными ...

Квашеные помидоры с сельдереем

Сельдерей - это компонент, благодаря которому квашеные помидоры получаются значительно вкуснее и ароматнее. Овощи приобретают более оригинальный вкус, поэтому точно ...

Квашеные помидоры с хреном

Квашеные помидоры с хреном имеют оригинальные характеристики. Именно благодаря хрену помидоры имеют не только легкий острый вкус, но и пикантный аромат. Кроме этого, во ...

Квашеные огурцы с укропом

Квашеные огурцы с укропом выходят не только очень хрустящие, они также имеют фантастически приятный аромат и нереально аппетитный вид. Такие огурцы прекрасно смакуют с ...

Квашеные помидоры классические

Мы хотим вам рассказать, как правильно солить помидоры таким образом, чтобы они вышли не только вкусными и ароматными, но и чрезвычайно полезными. Поэтому во время ...

Бочковые квашеные помидоры

Сегодня мы вас познакомим с классическим рецептом приготовления вкуснейших квашеных помидоров в бочке. Закуска получается невероятно ароматной, помидоры по вкусу нежные, ...

Малосольные помидоры с чесноком

Сегодня мы с вами приготовим оригинальные малосольные помидоры. Кроме того, что закуска будет иметь нестандартный вид, она еще и будет отличаться чрезвычайным вкусом и ...

Квашеные помидоры с листьями малины

Квашеные помидоры с листьями малины имеют особый вкус и необычный аромат. Ведь во время приготовления мы используем не только листья малины, а также листья смородины и ...

Квашеные помидоры с луком и горчицей

У настоящих хозяек большой популярностью пользуются рецепты квашеных помидоров. В основном для приготовления этой закуски используют ряд компонентов, среди которых ...

Квашеные помидоры с горчицей и сахаром

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные соленые помидоры по оригинальному рецепту. Кроме основного ингредиента нам еще понадобится болгарский перец. Овощи будут иметь ...

Зеленые помидоры с гвоздикой

Мы хотим вам предложить еще один оригинальный рецепт квашеных помидоров. Для этого вам понадобятся зеленые помидоры, чеснок, острый перец, зелень, перец горошком и ...

Фаршированные квашеные помидоры

Рецепт квашеных фаршированных помидоров понравится тем хозяйкам, которым надоело однообразие, которые хотят экспериментировать у себя на кухне и создавать новые ...

Квашеные помидоры с кориандром

Если вы еще не нашли идеальный рецепт очень вкусных и ароматных соленых помидоров - этот рецепт для вас. Во время приготовления закуски мы используем ряд специй, ...

Квашеные помидоры без стерилизации

Квашеные помидоры - это универсальная закуска, которая сможет украсить праздничный или будничный стол. Она спасет вас в случае, если неожиданно на пороге появились ...

Малосольные помидоры в пакете

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусные малосольные помидоры в пакете. Благодаря оригинальному способу приготовления помидоры получаются особенно ...

Квашеные помидоры с листьями кукурузы

В вашей семье любят квашеные помидоры? Ежегодно солите их по одному и тому же рецепту? Боитесь экспериментировать, потому что есть сомнения относительно новых рецептов? ...

Квашеные помидоры с горчицей и перцем

Обожаете квашеные помидоры, но всегда готовите их так, чтобы закуска имела нежный вкус? Хотите приготовить помидоры таким образом, чтобы они вышли с более ярко ...

Квашеные помидоры с капустой

Квашеные помидоры с капустой - это очень вкусная закуска, которая порадует вас зимой совершенным вкусом и ароматом. Благодаря особому способу приготовления овощи ...

Квашеные помидоры с зеленью

Квашеные помидоры с зеленью - это очень вкусная закуска, которая прекрасно сочетается с любым гарниром, особенно с картофельным пюре. Следуя всем нашим указаниям, ...

Квашеные помидоры "как бочковые"

Если вам с детства известен вкус квашеных помидоров, которые солила мама или бабушка в бочке - мы сегодня вас порадуем, ведь хотим подробно рассказать, как квасить ...

Квашеные помидоры с болгарским перцем

Сегодня мы вас порадуем еще одним рецептом квашеных помидоров. Однако, это будут не просто квашеные помидоры. Мы их приготовим с болгарским перцем и с огромным ...

Зеленые квашеные помидоры

Если в вашей семье любят квашеные помидоры и вы хотите порадовать всех большим ассортиментом различных квашеных закусок - этот рецепт для вас. Ведь мы подготовили ...