МоваЯзык
Главная Блоги

Квашеные помидоры с укропом

Квашеные помидоры с укропом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 9
Поделиться

Квашеные помидоры - это вкусная закуска, которая благодаря дополнительным компонентам имеет идеальные характеристики. В частности, благодаря петрушке и укропу помидоры будут иметь приятный аромат. Особую пикантность овощам обеспечит чеснок, а также черный и душистый перец. Приготовить квашеные помидоры совсем не сложно, но несмотря на это в результате вы получите фантастическую закуску, которая прекрасно будет смаковать с любыми блюдами.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг.

Укроп По вкусу

Петрушка По вкусу

Чеснок 5 зуб.

Вода 1500 мл.

Перец душистый 20 шт.

Черный перец горошек 20 шт.

Лавровый лист 5 шт.

Соль 1,5 ст. л.

Приготовление

Квашеные помидоры с укропом - Шаг 1 1
Квашеные помидоры с укропом - Шаг 2 2
Квашеные помидоры с укропом - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся небольшие помидоры. Моем их, удаляем плодоножки и пока откладываем в сторону.

2

Теперь берем чистую трехлитровую банку. Чистим чеснок, разрезаем каждый зубчик на 2-3 части и отправляем на дно банки.

3

Далее нам понадобится зелень. В частности, моем укроп и петрушку. Обсушиваем их и отправляем в банку.

Квашеные помидоры с укропом - Шаг 4 4
Квашеные помидоры с укропом - Шаг 5 5
Квашеные помидоры с укропом - Шаг 6 6
4

Полностью заполняем трехлитровую банку помидорами. По желанию периодически в банку кладем чеснок. Сверху на помидоры кладем еще немного укропа.

5

На следующем этапе кипятим 500 мл воды. Всыпаем сюда перец и лавровый лист. Даем настояться, полностью остужаем, а затем вливаем в банку с помидорами.

6

Теперь в банку отправляем соль и холодную воду. Накрываем капроновой крышкой и ставим в холодное место.

Квашеные помидоры с укропом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Буквально через 4-5 дней помидоры можно смаковать.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить