У яких продуктах міститься залізо: топ-10

Важливий елемент обмінних процесів в організмі людини – залізо. Якщо його в організмі не вистачає, можуть з'явиться серйозні захворювання і проблеми зі здоров'ям. Але, щоб цього не сталося, потрібно вживати продукти, які на нього багаті, наприклад, морепродукти, яловичина.

Редакція FoodOboz підібрала для вас 10 продуктів, у яких найбільше заліза.

1. Яловича печінка

У 100 грамах міститься 0,009 грама заліза і 127 калорій, а також у ній багато амінокислот, вітамінів і мінералів.

2. Шпинат

Відео дня

У 100 грамах – 0,0027 грама заліза і всього 23 калорії. Також у свіжому шпинаті містить практично все, що потрібно організму – вітаміни, білки, мікро- і макроелементи, мінерали.

3. Печена картопля

У 100 грамах – 0,001 грама заліза і небагато калорій – всього 93 в 100 грамах, і дуже багато калію, фосфору і вітамінів груп В і С.

4. Гречка

У 100 грамах вареної гречки міститься всього 100 калорій і 0,0067 грама заліза. А також в ній багато вітамінів групи В, клітковини і калію. Білок, який входить до складу гречки, легко засвоюється організмом і прискорює процес відновлення м'язів після тренування.

5. Родзинки

У 100 грамах – 0,0025 грама заліза, і він зовсім не вирізняється високою калорійністю – 300 калорій у 100 грамах. Він буде відмінним перекусом.

6. Нут

100 грамів містять 0,006 грама заліза, 9,9 грама клітковини і 300 калорій. Фахівці рекомендують вибирати пророщений нут, оскільки він є відмінним засобом для очищення організму.

7. Молюски

У 100 грамах міститься 0,03 грама заліза і всього 72 калорії. Це джерело заліза входить у топ найкорисніших продуктів на планеті через високий вміст амінокислот, вітамінів групи B і інших необхідних поживних речовин.

8. Сочевиця

У 100 грамах сочевиці – 0,007 грама заліза і в середньому 280 калорій. А ще в її склад входить триптофан – амінокислота, яка стимулює вироблення серотоніну, гормону "гарного настрою".

9. Гіркий шоколад

100 грамів гіркого шоколаду містять 0,005 грама заліза і практично половину необхідної добової норми марганцю і магнію.

10. Тунець

У 100 грамах риби міститься 0,0015 заліза і 140 калорій. До того ж порівняно з іншими рибами в м'ясі тунця найбільше білка (22%), а його жирність не більш ніж 19%.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які соуси можна приготувати вдома й вони ідеально підійдуть до будь-яких м'ясних страв і шашликів.

Шеф "Пекельної кухні" (Новий канал) Алекс Якутов ділиться простим рецептом приготування пирога зі спаржею, яку дуже легко приготувати.

Англійський кухар, ресторатор, телеведучий, популяризатор домашньої кулінарії і здорового харчування Джеймі Олівер поділився на своїй YouTube-каналі рецептом ідеальної підливи, яка зробить будь-яку м'ясну і овочеву страву смачною.