3 домашні компоти, які варто зробити влітку

Компоти – літні напої, які готуються елементарно і швидко, вам достатньо всього лише вибрати якісні фрукти, додати цукор і варити близько 7-11 хвилин. Варто відзначити, що їх можна консервувати і пити свіжими.

Редакція FoodOboz ділиться 3 рецептами запашних компотів з різних фруктів, які стануть смачним і охолоджуючим напоєм, як влітку так і взимку.

1. Компот з дині з лимоном

Інгредієнти:

• Вода – 3 л

• Диня – 1 кг

• Лимон – 1/2 шт.

• Цукор – 200 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Помийте фрукти. Поріжте м'якоть дині кубиком, а лимон – слайсами.

2. Перекладіть фрукти в каструлю, додайте цукор, залийте водою, ретельно перемішайте.

3. Доведіть все до кипіння, перемішайте.

4. Варіть компот 2-3 хвилини.

2. Малиновий компот з м'ятою

Інгредієнти:

• Малина – 150 г

• Смородина – 150 г

• Цукор – 150 – 170 г

• Вода – 1 000 – 1 200 мл

• М'ята – 1 гілочка

Спосіб приготування:

1. Помийте ягоди, викладіть в каструлю з водою, додайте цукор, ретельно перемішайте і відправте на вогонь.

2. Варіть близько 10 хвилин, додайте м'яту.

3. Компот з айви на зиму

Інгредієнти:

• Айва – 3-4 шт.

• Вода – 2 800 мл

• Цукор – 300 г

Спосіб приготування:

1. Помийте і поріжте айву часточками, видаліть серцевини.

2. Помістіть в стерильні банки і залийте окропом, так залиште на 30-35 хвилин.

3. Після – злийте воду в каструлю, доведіть до кипіння.

4. Залийте гарячим сиропом банки і законсервуйте.

5. Обов'язково переверніть їх догори дном, укутайте в теплу ковдру або рушник і так дайте повністю охолонути.

6. Після – перенесіть в темне, прохолодне місце.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як зварити і правильно законсервувати домашній яблучний сік на зиму так, що він був не кислим.