3 види вареників з незвичайними солоними начинками

Хто ж не любить пишні, м'які, ароматні вареники з сиром, м'ясом, капустою. Але це дуже смачну страву можна зробити досконало іншою, варто лише змінити начинку, додавши нові інгредієнти.

Редакція FoodOboz ділиться 3 рецептами смачних солоних начинок для вареників, які зроблять звичну страву зовсім іншою.

1. Ковбасна начинка

Інгредієнти:

• ковбаса без сала – 1 кг

• цибуля – 2 шт.

• сіль - 1/3 ч. л.

• перець – за смаком

• рослинне масло – 2-3 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Наріжте кубиком ковбасу.

2. Цибулю подрібніть, посмажте до золотистого кольору на сковороді.

3. Змішайте її з ковбасою, додайте сіль, перець, ретельно перемішайте.

2. Рибна начинка

Інгредієнти:

• судак – 500 г

• цибуля – 1 шт.

• часник – 2 зуб.

• сало – 100 г

• плавлений сир – 100 г

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Рибу подрібніть в м'ясорубці.

2. Цибулю дрібно поріжте разом з часником.

3. Сир натріть на тертці, всі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть.

3. Бринза і шкварки

Інгредієнти:

• бринза – 400 г

• жовтки – 2 шт.

• сало – 100 г

• кріп свіжий – 1 пучок

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Сало поріжте мілко і посмажте до готовності.

2. Сир розімніть, додайте жовтки, сіль, перець і подрібнений кріп, перемішайте.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вдома повітряні і пишні сирники без борошна і цукру всього за 10 хвилин.