4 найлінивіших страви за 10 хвилин
Якщо у вас не часу, щоб довго готувати, завжди є вихід – вибирати ліниві страви, на приготування яких ви витратите не більш 10-15 хвилин. Це можуть бути: запіканки, омлети, пироги, вареники з різними начинками, млинці та оладки.
Сьогодні редакція FoodOboz ділиться з вами 4 рецептами найшвидших, але смачних страв, які можуть стати прекрасним сніданком, обідом та вечерею.
1. Ліниві вареники з манкою
Інгредієнти:
вершкове масло – 50 г
сир – 200 г
яйця – 1 шт.
манка – 5-6 ст. л.
борошно – 2-3 ст. л.
сіль – за смаком
Спосіб приготування:
Насамперед – розм'якшіть масло, додайте цукор, добре розітріть.
Додайте манку, яйце й сир, добре перемішайте та додайте борошно, добре вимішайте й залиште в холодильнику на 30 хвилин, щоб манка розбухла.
Після – розділіть тісто на кілька частин, розкачвйте в ковбаски й наріжте його невеликими шматочками.
Воду доведіть до кипіння, трохи підсоліть та відразу киньте вареники туди, варіть – поки не спливуть.
2. Тонкі млинці
Інгредієнти:
молоко – 500 мл
яйця – 3 шт.
борошно – 200 г
ванільний цукор – щіпка
масло вершкове або олія – 30 г (2 ст. л.)
цукор – 2 ст. л.
сіль – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
Збийте яйця з цукром та сіллю, додайте
молоко та добре перемішайте.
Просійте борошно, додайте в яєчну суміш, перемішайте, влийте олію, доведіть тісто до стану рідкої сметани.
Розігрійте сковороду та смажте млинці.
3. Хачапурі на сковороді
Інгредієнти:
Пшеничне борошно – 3 склянки
Кефір – 1 стакан
Курячі яйця – 2 шт.
Цукор – 1 ч. л.
Сіль – 1 ч. л.
Сода – 1ч. л.
Олія – 1 ст. л.
Твердий сир – 400-500 г
Вершкове масло – 50 г
Спосіб приготування:
Просійте двічі борошно, щоб вона добре наситилося киснем.
Додайте сіль,
цукор, перемішайте й влийте кефір та яйце, добре перемішайте.
Натріть сир на крупній тертці, додайте в тісто разом з олією та вимішайте.
Розігрійте сковороду й викладіть тісто, смажте до готовності, обов'язково переверніть та обсмажте з другої сторони.
Готовий хачапурі натріть вершковим маслом й можна подавати, за бажанням – присипте подрібненою зеленню.
4. Сендвіч з шинкою та сиром
Інгредієнти:
Хліб – 4 шматочка
Шинка – 80 г
Сир – 80 г
Гострий соус будь-який – 40 г
Помідор – 30 г
Цибуля – 30 г
Вершкове масло – 30 г
Листя салату – 1 пучок
Спосіб приготування:
Змастіть хліб вершковим маслом, потім – гострим соусом, зверху покладіть сир, шинку.
Наріжте цибулю кільцями разом з помідором й викладіть зверху, накрийте листом салату та зверху хлібом.
Акуратно обсмажте на вершковому маслі, перед подачею – розріжте сендвіч.
Також, на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: