Відео дня
5 елементарних страв за 10 хвилин: рецепти
Якщо вам сильно хочеться їсти, а часу і бажання для приготування страв на годину – немає, тоді ці рецепти саме для вас. Усього за 5-10 хвилин ви легко зможете приготувати повноцінний сніданок, обід або вечерю.
Редакція FoodOboz підготувала для вас 5 найпростіших і дуже швидких рецептів страв, які ви точно полюбите.
1. Лосось на сковороді
Інгредієнти:
лосось – 300 г
соняшникова олія – 2 ст. л.
сік лимона – 2-3 ст. л.
сіль і перець – за смаком
Спосіб приготування:
Лосось добре помийте, просушіть паперовим рушником, шкуру не зрізайте.
Посоліть, поперчіть і викладіть на сковороду із соняшниковою олією. Смажити близько 5-7 хвилин.
Подавати з лимонним соком і овочами.
2. Пряні креветки з часником і лимоном
Інгредієнти:
креветки – 500 г
оливкова олія – 2 ст. л.
лимон – 1 шт.
часник – 4 зуб.
сіль, червоний мелений перець – по 10 г
петрушка – за бажанням
Спосіб приготування:
Очищені креветки обсмажуємо з оливковою олією і подрібненим часником близько 5 хвилин.
Додаємо спеції, лимонний сік, петрушку, накриваємо кришкою на 2 хвилини – і можна їсти.
3. Салат з овочами і бринзою
Інгредієнти:
листя салату 7-10 шт.
рукола – 100 г
сир будь-якого розсолу – 150 г
зелений горошок – за бажанням – 140 г
помідори – 4 шт.
огірки – 1-2 шт.
оливки – 10 шт.
олія – 5 ст. л.
перець, сіль, коріандр – за смаком
сік лимона – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Всі овочі добре помийте і наріжте великими кубиками, помістіть у велику миску, додайте листя салату і руколу, щедро полийте оливковою олією.
Додайте сіль, перець, коріандр, оливки, горошок і добре перемішайте.
Акуратно поріжте сир і викладіть на салат, можна їсти.
4. Малосольні огірки за 5 хвилин
Інгредієнти:
огірки 10 шт.
часник – 5 зуб.
кріп – 1 пучок
сіль 1 ст. л.
перець чорний мелений – за смаком
Спосіб приготування:
Огірки наріжте як захочете, складіть у пакет.
Туди додайте сіль, часник, кріп, перець, зав'яжіть і добре струсіть, залиште їх там на 5 хвилин.
5. Тушкована капуста броколі з часником і бататом
Інгредієнти:
броколі – 300-400 г
батат – 100 г
вода – 1 ст.
сіль – 1 ст. л.
часник – 3-4 зуб.
оливкова олія – 3-4 ст. л.
спеції – за смаком
розмарин – гілочка
Спосіб приготування:
Броколі добре помийте і відваріть у солоній воді.
Батат потрібно запекти попередньо в духовці до золотистої скоринки.
Подрібніть часник, киньте на дно каструлі з оливковою олією, обсмажте 1-2 хвилини, додайте туди броколі, батат, сіль, перець і розмарин.
Додайте склянку води і тушкуйте все разом близько 5-7 хвилин.
Їсти страву можна як гарячою, так і холодною.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачну і корисну піцу зовсім без борошна, так щоб вона була соковитою і ароматною.