5 обов’язкових страв на Івана Купала

У ніч із 6 на 7 липня в Україні традиційно відзначають дивне свято – Івана Купала, що символізує поклоніння природі, травам, сонцю і воді. У цей день прийнято розпалювати багаття, купатися в річці, збирати трави і шукати магічну квітку папороті і, звичайно ж, готувати особливі страви, які додадуть здоров'я, добробуту достатку й удачі в дім.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться з вами рецептами 5 страв, які обов'язково повинні бути в цей день на столі.

1. Кулага

Це каша на основі гречаної або ячної крупи з додаванням квасу і різних ягід.

2. Вареники

Відео дня

Тут немає жодних правил, ви можете сміливо приготувати вареники з вашими улюбленими солодкими і солоними начинками.

3. Пироги і запіканки

Можна приготувати смачну овочеву запіканку, а також солоний пиріг із м'ясом або наприклад, рибний кіш, лінивий пиріг із лаваша і сиру.

4. Млинці

Відмінно буде – приготувати млинці, як солодкі з сезонними ягодами і фруктами, так і солоні. Для цього незрівнянно підійдуть – кабачкові оладки.

5. Квас, домашній лимонад

Дуже добре освіжить в літній спекотний день – домашній квас із житнього хліба, а також – натуральні лимонади, які готуються просто елементарно.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати на зиму мариновані огірки з корицею, які будуть смачним частуванням.

Від яких шкідливих снеків краще відмовитися назавжди або ж вживати, але дуже рідко і мало, щоб не нашкодити фігурі і здоров'ю.