Відео дня
А ля бабагануш: легка намазка з баклажанів із часником
Баклажани можуть бути основою для приготування смачних закусок, салатів, ікри, намазок. Ще їх можна запікати на вогні, маринувати, смажити та готувати у клярі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної намазки з баклажанів із часником та гострим перцем.
Інгредієнти:
- баклажани – 3 шт.
- сир вершковий 100 г
- часник – 1-2 зуб.
- перець чилі – 1/3 шт.
- зелень (петрушка)
Спосіб приготування:
1. Баклажани помийте, запікайте в духовці, перекладіть м'якоть у блендер.
2. Додайте часник нарізаний, перець чилі, сир та нарізану петрушку.
3. Все добре перебийте блендером і можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: