Абрикосове варення на сковорідці за 15 хвилин: ідеально зберігається на зиму

Смачне варення з абрикосів на зиму можна приготувати всього за 15 хвилин. Вам для цього знадобиться звичайна сковорідка. Маса виходить достатньо густою, в міру солодкою та з легкою кислинкою.

Відео дня

Ідея приготування абрикосового варення на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Шемеліної (nastya shemelina9) в Instagram. Дуже смачно їсти просто на хлібі.

Інгредієнти:

• абрикоси – 2 банки з гіркою по 0,5 л.

• цукор – 0,5 л з верхом і ще пів банки
• лимонна кислота – 0,5 ч.л. без гірки

Спосіб приготування:

1. Абрикоси помити, почистити від кісточки.

2. Нарізати на шматочки.

3. Висипати абрикоси у сковорідку з товстим дном (кількість плодів розділити на дві порції, щоб все добре проварилось).

4. Довести до кипіння і, постійно помішуючи, варити 5 хвилин.

5. Далі додати цукор, варити ще 5 хвилин на великому вогні, постійно помішуючи.

6. Додати лимонну кислоту та проварити ще одну хвилину.

7. Розлити по простерилізованим банках і закатати кришками.

8. Дати повністю схолонути.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з інжиру
• Полуничне варення з чорним шоколадом
• Варення з кавуна