Відео дня
Абрикосове варення половинками: як правильно варити десерт
Варення з абрикосів – це не лише смачний самостійний десерт, але й начинка для випічки та десертів. У готовому вигляді смаколик смачно поєднується з млинцями, оладками та навіть морозивом. Приготувати варення дуже легко в домашніх умовах. Дотримуючись пропорцій, воно виходить густе, солодке, а фрукти тримають форму.
Редакція FoodOboz поділиться з вами найвдалішим рецептом абрикосового варення половинками.
Інгредієнти на літрову банку:
- абрикоси – 2 скл
- цукровий пісок – 2 скл
- вода – 1 скл
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати абрикоси, а саме очистити їх від кісточок та поділити кожен фрукт на дві половинки.
2. Підготовлені абрикоси перекласти у каструлю, додати цукор та воду. Все ретельно перемішати та поставити на вогонь. Довести масу до кипіння (водночас цукор має повністю розчинитися) та відразу зняти з плити. Обов'язково залишити, щоб маса охолола.
3. Після повного охолодження, ще раз поставити каструлю на вогонь та варити приблизно 20 хвилин до загустіння.
4. Гаряче варення викласти у стерильну банку та закатати стерильною кришкою. Залишити за кімнатної температури до повного охолодження, після чого зберігати у холодному місці. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: