Абрикосове варення: як правильно варити, щоб абрикоси були цілими

2 хвилини
253,9 т.
Рецепт абрикосового варення

Абрикоси – ідеальні фрукти для приготування смачного варення, а також начинок для пирогів, тортів та вареників. Ще з них можна робити смачні соуси до м'яса, а також риби.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом вдалого абрикосового варення, яке буде дуже смачним і ароматним, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Домашнє варення

Інгредієнти:

  • абрикоси – 1 кг

Стиглі абрикоси
Відео дня
  • цукор – 600-800 г

  • вода – кілька столових ложок

Спосіб приготування:

1. Помийте абрикоси, видаліть кісточки.

Абрикоси для варення

2. У посуд, у якому варитимете варення, налийте трохи води, щоб було покрите дно. Всипте цукор і перемішайте.

Цукор та вода

3. Викладіть абрикосові часточки, засипте цукром.

Абрикоси з цукром

4. Поставте на найменший вогонь та варіть, доки не розтане цукор. Заберіть і не перемішуйте ложкою, залиште на 2 години.

Приготування варення

5. Після доведіть до кипіння, зніміть та залиште варення на ніч, настоятися.

Готове варення

6. Поставте на вогонь, доведіть варення до кипіння та законсервуйте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти