Відео дняАльтернатива "Мімозі": смачний салат із сардиною для святкового столу
Салати на новорічному столі посідають особливе місце. Готувати їх можна з будь-яких овочів, а також риби, морепродуктів. Замість майонезу можна використовувати йогурт чи сметану.
Відео дняКулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом смачного салату із сардини, яєць, цибулі та овочів.
Інгредієнти:
- Зелена цибуля
- Цибулина ріпчаста – 1 шт.
- Червоний солодкий перець – 0,5 шт.
- Яйця – 5 шт.
- Майонез – до смаку
- Часник – 1-3 зуб.
- Сіль, перець – за смаком
- Сардина – 250 г
- Морква – 2 шт.
- Картопля – 3-4 шт.
- Сир – 100 г
Спосіб приготування:
1. Яйця, моркву та картоплю зваріть у підсоленій воді, остудіть, почистьте. Зелену та ріпчасту цибулю наріжте якомога дрібніше, перець – кубиками. Яйця наріжте вздовж навпіл, жовтки перетріть із майонезом та часником, посоліть. Сардину розімніть виделкою.
2. Зберіть салат шарами: майонез, натерта картопля, спеції, майонез, морква, потім цибуля, риба, майонез, солодкий перець, зелена цибуля, жовтки, майонез, білки, майонез і тертий твердий сир.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: