Відео дняАроматна картопля з копченою грудинкою: швидка страва для смачного обіду
Іноді зовсім немає часу на приготування якоїсь складної страви. В такому випадку на допомогу завжди приходять страви, що є поживними, смачними, та не потребують великих витрат часу.
Відео дняОднією з таких страв є картопля з копченою грудинкою. Така страва точно прийдеться до смаку всім, та наповнить кухню неймовірним ароматом. Рецептом запашної картоплі з копченою грудинкою в Instagram поділилась фудблогерка з ніком zefirka_recipes.
Інгредієнти
- Картопля – 500 гр
- Копчена грудинка – 250 гр
- Цибуля – 1 шт
- Паприка – ½ ч.л.
- Петрушка
- Сіль
- Перець
- Сушений часник
- Олія (якщо грудинка не надто жирна)
Спосіб приготування
1. Картоплю чистимо, нарізаємо на невеликі шматки та відварюємо у підсоленій воді до готовності, після чого зливаємо воду.
2. Копчену грудинку нарізаємо на шматки та обсмажуємо на сухій сковороді до коричневої скоринки. Якщо грудинка не надто жирна, можна додати трохи олії.
3. Додаємо нарізану цибулю та смажимо до її прозорості.
4. Додаємо на сковорідку картоплю, паприку, сіль та перець. Добре перемішуємо.
5. Обсмажуємо до готовності протягом 10-12 хвилин.
6. Перед подачею присипаємо петрушкою та часником.
Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти приготування картоплі: