Ароматне домашнє варення з чайної троянди: як приготувати
Троянди – це не лише привабливі квіти, але й чудова основа для приготування варення. Джем виходить дуже ароматним та має приємний колір. Ідеально таке варення смакує до чаю.
Ідея приготування варення з чайної троянди опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Колєснік (emmaautumn) в Instagram.Чудово зберігається на зиму.
Інгредієнти:
- цукор – 1 кг.
- вода – 3 склянки
- лимонна кислота – 1 ч.л.
- чайна троянда – 250 г.
Спосіб приготування:
1. Для сиропу змішати воду та цукор.
2. Поставити на вогонь.
3. Варити до загустіння сиропу.
4. Потім додати 0,5 чайної ложки лимонної кислоти.
5. Розмішати.
6. Пелюстки троянди посипати 0,5 ч.л. лимонної кислоти.
7. Перетерти руками, щоб з'явився сік.
8. Опустити перетерті пелюстки в гарячий сироп.
9. Проварити до готовності.
10. Розлити в стерильні баночки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: