Ароматний та повітряний горіховий кекс, що готується без міксера

1 хвилина
660
Ароматний та повітряний горіховий кекс, що готується без міксера

Горіховий кекс – це неймовірно смачний десерт, який обожнюють практично всі. Також цю страву можна використовувати в якості перекусу, адже його легко брати з собою. Для приготування кексу зазвичай використовується міксер, оскільки завдяки йому можна добитися однорідної консистенції тіста.

Але що робити, якщо міксера під рукою немає? Тоді слід звернутись до рецепту, який в Instagram представила фудблогерка з ніком zhuravlina_cooking. Вона розповіла, як приготувати ароматний та повітряний горіховий кекс, не використовуючи при цьому міксер.

Ароматний та повітряний горіховий кекс, що готується без міксера

Інгредієнти

  • Цукор – 180 гр
  • Яйця – 3 шт
  • Олія – 100 мл
  • Борошно – 260 гр
  • Молоко – 200 мл
  • Розпушувач – 15-20 гр
  • Ванільний цукор – 2 ч.л.
  • Родзинки – 60 гр
  • Горішки – 120 гр

Спосіб приготування

1.В миску вбити 3 яйця та перемішати вінчиком. Додати цукор, ванільний цукор, сіль та знову перемішати. Додати молоко, олію. Перемішати.

Ароматний та повітряний горіховий кекс, що готується без міксера

2. До борошна додати розпушувач і просіяти через сито до інших інгредієнтів. Вимішати все вінчиком. Додати подрібнені горішки в тісто разом з родзинками і перемішати.

Ароматний та повітряний горіховий кекс, що готується без міксера

3. Форму змастити олією або вершковим маслом, вилити туди тісто і випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 35-40 хвилин. Виймати кекс готовий з форми, як тільки він охолоне.

Ароматний та повітряний горіховий кекс, що готується без міксера

На OBOZ.UA є й інші рецепти кексів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти