Авокадо-тост з сиром халумі та лаймовим медом: як приготувати легкий та ефектний перекус

Авокадо – це чудова основа для легкого та ситного перекусу. До того ж, дуже ефектного та оригінального. Поєднайте підсмажений сир, авокадо та лаймовий мед на хрусткому підсмаженому хлібі  – смак вас приємно здивує. 

Ідея приготування авокадо-тосту з сиром халумі опублікована сторінці фудблогерки з ніком dribka.soli в Instagram. Приготування займе у вас максимум 15 хвилин. 

Інгредієнти:

• 2 слайси смачного хліба (збризнути оливковою олією з одного боку)

Відео дня

• 1 велике або 2 стиглі авокадо
• 120 г сиру халумі
• 1-2 стовпчики зеленої цибульки
• сіль, перець, часник, петрушка – за смаком

Інгредієнти для лаймового меду:

• 2 ст.л. рідкого меду
• 1 ч.л. чилі пластівців
• сік і цедра 1 лайма
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Зробити тости, виклавши на сковорідку боком, який побризкали олією.

2. Нарізаємо халумі слайсами 3 мм.

3. Змішуємо всі інгредієнти лаймового меду.

4. Розчавлюємо авокадо.

5. Нарізаємо цибулю, солимо й перчимо.

6. Виймаємо хліб, викладаємо халумі в ту ж сковорідку.

7. Обсмажуємо сир до карамельного кольору з обох боків.

8. Вимикаємо вогонь і лише так заливаємо сир лаймовим медом.

9. Тости намазуємо авокадо, викладаємо сир, поливаємо залишками соусу із сковорідки. Присипаємо петрушкою. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з авокадо і креветками
• Салат з креветками, манго і авокадо
• Тости з рибою та авокадо