Авокадо-тост з сиром халумі та лаймовим медом: як приготувати легкий та ефектний перекус

Авокадо – це чудова основа для легкого та ситного перекусу. До того ж, дуже ефектного та оригінального. Поєднайте підсмажений сир, авокадо та лаймовий мед на хрусткому підсмаженому хлібі – смак вас приємно здивує.
Ідея приготування авокадо-тосту з сиром халумі опублікована сторінці фудблогерки з ніком dribka.soli в Instagram. Приготування займе у вас максимум 15 хвилин.
Інгредієнти:
- 2 слайси смачного хліба (збризнути оливковою олією з одного боку)
- 1 велике або 2 стиглі авокадо
- 120 г сиру халумі
- 1-2 стовпчики зеленої цибульки
- сіль, перець, часник, петрушка – за смаком
Інгредієнти для лаймового меду:
- 2 ст.л. рідкого меду
- 1 ч.л. чилі пластівців
- сік і цедра 1 лайма
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Зробити тости, виклавши на сковорідку боком, який побризкали олією.
2. Нарізаємо халумі слайсами 3 мм.
3. Змішуємо всі інгредієнти лаймового меду.
4. Розчавлюємо авокадо.
5. Нарізаємо цибулю, солимо й перчимо.
6. Виймаємо хліб, викладаємо халумі в ту ж сковорідку.
7. Обсмажуємо сир до карамельного кольору з обох боків.
8. Вимикаємо вогонь і лише так заливаємо сир лаймовим медом.
9. Тости намазуємо авокадо, викладаємо сир, поливаємо залишками соусу із сковорідки. Присипаємо петрушкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: