Баклажани по-французьки: рецепт оригінальної закуски для святкового столу

Баклажани можна готувати на грилі, а також з них можна робити ікру, смачні закуски. Ще з них можна готувати смачні консервовані салати на зиму, маринувати та солити.

Кулінарка Іванна поділилася в Instagram рецептом смачної закуски з баклажанів, з твердим сиром та помідорами.

Відео дня

Інгредієнти:

• баклажани – 2 шт.
• твердий сир
• паприка – 1/2 ч. л.
• часник сушений – 1/2 ч. л.
• сіль, перець – за смаком
• помідори
• оливкова олія
• майонез

Спосіб приготування:

1. Наріжте баклажани слайсами.

2. Змішайте спеції з олією, перемішайте.

3. Викладіть баклажани на деко, змастіть олією зі спеціями, зверху викладіть порізані помідори, присипте сиром і змастіть майонезом.

4. Запікайте 20-30 хвилин при 180С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашені баклажани без маринаду та оцту
• Мариновані баклажани за 5 хвилин
• Баклажани з горіхами та кінзою