Балаклійські оладки для сніданку: рецепт від Євгена Клопотенка

Оладки – ідеальна страва для сніданку, а також вони можуть бути альтернативою хлібу. Готувати їх можна на різному тісті й навіть муки. Подавати страву найкраще гарячою, зі сметаною або джемами.

Кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом смачних оладок на гарячому кефірі, з содою та без яєць.

Відео дня

Інгредієнти:

• кефір – 250 мл

• сода – 1 ч. л.

• борошно – 160 г

• цукор – 50-70 г
• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Кефір підігрійте й додайте соду з цукром, перемішайте, щоб з'явилися бульбашки.

2. Після цього всипте борошно й перемішайте, щоб тісто було як рідка сметана. Залишіть тісто постояти на 15 хвилин.

3. Розігрійте сковороду й посмажте оладки на олії.

Подавайте оладки зі сметаной чи джемом!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків у духовці
• Оладки з вівсянки
• Цибулеві оладки